家で作る名古屋名物「寿がきや 味噌煮込みうどん」
寒くなると鍋料理が増えてきますよね
今回は名古屋名物「味噌煮込みうどん」を作っていきます。
※サブチャンネル更新しました（2024.12.08）
ずんだもんと、養鶏所にある「たまごの自動販売機」
次回：ローソンのまちかど厨房「高知県産生姜とねぎあんかけ 鶏竜田揚げ弁当（598円）」
前回：ローソンの「具！おにぎり まるで豚角煮弁当（298円）」
【参考】
八丁味噌のコク深い味わい（寿がきや）
https://www.sugakiya.co.jp/products/chirudo/chiru_n_7276.html?id=7276
【使用した素材】（※敬称略）
（合成音声）VOICEVOX/ずんだもん/四国めたん/春日部つむぎ
https://voicevox.hiroshiba.jp/
（立ち絵）坂本アヒル
https://seiga.nicovideo.jp/seiga/im10788496?track
（楽曲）甘茶の音楽工房/「楽しい麦畑」「お城の舞踏会」
https://amachamusic.chagasi.co
24件のコメント
寿がきやの乾麺の味噌煮込みうどんがまたうまいんだよな～
これでは鍋料理じゃないか
1人前ずつ作るのが味噌煮込みうどんだ
おまけに具材を入れすぎ
麺の量とのバランスを考えて作るべし
八丁味噌か？
具だくさんでコストがすごそう
私は固めの麺が好みなので、出来立ての味噌煮込みで充分◎です。ちなみに山梨にはもっと固い吉田うどんなるものがあります。
出張先の鹿児島で袋麺バージョン見つけました！
名古屋の味噌煮込みうどんは麺自体固く歯ごたえのあるうどんです。名古屋味噌は甘じょっぱくて鰹出汁が効いてるのが特徴です。😊😊
岡崎だと柔らかい味噌煮込みうどんを出してくれる店もありますよ
子供の時の鍋はけっこう苦痛だった笑
うまそう！
味噌煮込み食べる時は調べて行ったほうがいいですね😊
味噌煮込みうどんを初めて頼んだらえらく待たされてオーダー忘れられてるのかと思ったわ。
そら太目のうどんを生から煮込むんだから時間かかるよな。
しかもやっと届いたと思っても熱くて中々食えないし、うどんは硬くて食い頃に成るのは食い終わる頃だと来た。
旨いけど、昼休みに頼む様なもんじゃないな。
お手手クリームパンなのかわいい😍
うちでは風邪の時に食べる物なので固めを食べた事ないが不満もない。
鍋料理って簡単な上に、割と何でも好きな食材で作れるから飽きも来ないし、嫌う理由が無いと思うんだ。
どういう理由で嫌いになってるのか、純粋に気になる。
名古屋めしがまずいというのは名古屋に嫉妬している連中が広めたデマです
今はあまり言われなくなったのは正体がバレてきたからです
三重県民です。
スガキヤの5袋入りの味噌煮込みうどんは麺がやわらかくておいしいです。
同じスガキヤなのに違うのですね。
都内ですが、これが売ってるか分からないですが、ぜひ作りたいですね。近くの無人販売農家から買った白菜やキノコなどがあるので、冬なので日持ちしている状態です。明日は味噌煮込みうどん、探します。
仕様の1.5倍くらい煮ると麺がツルツルして美味しいですよ。
これはうみゃうみゃなのだ
硬い味噌煮込み好きだわ、これと違う袋麺、揚げ麺？タイプがあるよそっちよく食べた
すがきやの味噌煮込みは生タイプより５個入りの袋乾麺の方が断然美味しい。人にお薦めする時は乾麺の方をお勧めしている。
味 悪くなった😅😅😅
名古屋の某味噌煮込みうどんのお店は高いからね。
あの店、絶対ぼったくりやろ？