夏に飲みたい！新生姜でピンク色のジンジャーシロップを作ろう！【ジンジャーエールの素】｜How To Make Ginger Syrup For Ginger Ale
5月～11月頃に出回る新生姜を使うと、ピンク色のジンジャーシロップが作れます。
新生姜のあるときにぜひ！(๑’ᴗ’๑)
※ピンク色にするためには白い砂糖を使ってください。三温糖など色のついた砂糖を使うとピンクになりません。
【BGM】
夏の思い出（作曲：Kyaai様）
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【材料】
・新生姜 500g
・白砂糖 500g
・水 500cc
・レモン 1/2個
・シナモンスティック 1本
・鷹の爪 1本
・ローリエ 1枚
・八角 1個
・クローブ 2-3粒
【レシピの詳細】
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#家で一緒にやってみよう #新生姜 #ジンジャーエール #保存食
19件のコメント
きゃー😆Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰソライロさん、お久し鰤🐟 ジンジャーシロップ、おいしそうですねっ(・∀・)八角…北勝海を入れるんですねΣ(´∀｀；)
素敵です〜♡
早速あした作ってみます！
UP感謝です(^.^)/
追いシロップがグラスの下に少しこぼれる瞬間は反則。。＞＜
余ったショウガの使い方が目から鱗でした。今度試します。
いつも楽しく見てます^ ^
唐突ですが、カクテルに「ラムバック」ってあるのご存知ですか？
ラム(ホワイト)をジンジャエールで割ったものです。美味いんですよね😋
なので、今日ジンジャシロップ作りました！今晩はランバックで乾杯です🥂
煮出した生姜の使用例まで♪
最高です♪♪
すごい！無駄がない！ジンジャーシロップに鷹の爪が入るのがちょっと不安ですけど😅入れなくてもいいって事で作ってみます。書き込みのラムバックもやってみたいです～☺️
今回のジンジャーシロップで使用済みのジンジャーを再利用して作った佃煮は、別の動画で作っていらっしゃる「新生姜の佃煮」と比べて味は同等くらいなのでしょうか？
質問です。
レシピにピンク色の調整は水の量で、とありましたが、ピンク色を濃くするなら水の量を減らす、という認識で合ってますでしょうか？
スパイスは全てあるので、新生姜買ってきて、さあ作ろう！レモン🍋忘れた！ポッカレモンでは、悲しいですか？素材の味を生かすシンプルなレシピ、優しくて逞しい‼️ソライロさんソノモノ(^_-)
八角やシナモンは無かったので入れられませんでしたが、美味しくできました❣️レモンを多めにしました。半分冷凍して冬の寒い時にもホットにして飲みたいです😋😋😋ありがとうございました😊
教えて下さい‼️
やっと「八角」を仕入れました。
しかし大きさがまちまちで—–
大きいのは3センチ弱、小さいので2センチ弱、砕けたものなど袋で入っています。
「八角」1個とはどの位を入れると良いのでしょうか？
いまーやっと材料が揃いましたのでお鍋にかけています。
ワクワク 💕ドキドキ💕
とても楽しみです😁
初めて作るジンジャエール😁
どんな味になるのかな~~😁
あんな事もこんな事も 参考に作ってみます！
大好評につき、また作りました‼️私はグラニュー糖を使いました〜この夏のヒットです！生姜佃煮も人気です❣️ありがとうございます😊
今年も作りました♪新生姜で…
頭のいい人は素敵ですね・・。 シンプルでパーフェクトで、スキがない・・。 一度に３個完成・・。 野球のトリプルプレー・・。 新生姜に負けない「キレイナオテテ」でしたよ・・。 ７３のオジンです
今年も和歌山の生姜🫚で作ります！ピンク🩷ジンジャーエール🫚
八角?!と思ったけど、作ってみると違和感がなく大変美味しくてビックリしました。美味しいジンジャーエールレシピをありがとうございました！
今年も作りました❤もう何年めかしら？スパイス常備してます🫚
薬膳スープにも使ってます😊