白菜と春雨のとろ煮［1人分302kcal］［中浜良太郎先生］
体が温まる一品です！
◇材料(2人分)
白菜 …200g
春雨 …30g
合いびき肉 …100g
水 …200ml
—–(A)—–
しょうゆ …大さじ2
みりん …大さじ2
おろししょうが …小さじ1
きび砂糖 …小さじ1
鶏ガラスープの素…小さじ1
水溶き片栗粉 …大さじ2
米油 …大さじ1
◇作り方
1) 白菜は細めのそぎ切りにする。
2) フライパンに米油を熱し、合いびき肉を炒めて色が変わったら白菜を炒め、しんなりしたら水を入れ、春雨は半分にはさみで切って入れて、(A)を加え蓋をして弱火で5分煮る。
3) (2)に水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて、器に盛る。
◇熱血テレビ「いろどりrecipe」
2023年12月4日(月)OA
https://kry.co.jp/recipe/
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