冷凍ストック チーズカツ🧀
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今日はチーズカツだよ🧀
この作り方本当に革命だと思うから
保存して作ってみてね😉
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材料 2人前
チーズカツ
・豚ロース 6枚 (約300g)
・とろけるスライスチーズ 3枚
・大葉 3枚
・韓国海苔 3枚
○マヨネーズ 適量 (約大さじ3)
○パン粉 適量 (約大さじ10)
〈食べる時〉
＊ソース(お好みで)
〔作り方〕
❶肉が並ぶ長さのラップを敷いて肉を並べる
❷半分にしたスライスチーズを置く
❸大葉or韓国海苔を置く
❹ラップの両サイドを掴んで肉を畳み、手で押して密着させる
❺マヨネーズを全体に塗り広げ、パン粉を振る
❻ラップの上から押してパン粉を密着させる
❼裏面も同じくパン粉をつける
〈調理時〉
①凍ったままフライパンに並べて油を回し入れる
②弱火～中火にかける
③途中ひっくり返して、両面揚げ焼きしたら完成
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#冷凍ストック #週末作り置き #チーズカツ