豆乳坦々もやしスープのレシピ

豆乳坦々もやしスープのレシピ

【豆乳坦々もやしスープ】
寒い日にはこれ！！
調味量の種類は多いですが、一度作ればやみつきになること間違いなし。
豆腐や麺を足してボリュームアップしたり、2倍の量で鍋のスープにするのもおすすめ◎
温まりますよ〜‼︎

◎材料
ごま油…小さじ１
白ねぎみじん切り…１/３本分
豆板醤（トウバンジャン）…小さじ１
豚ひき肉…100ｇ
生姜すりおろし…小さじ１/２
にんにくすりおろし…少々
塩…小さじ1/2
醤油…大さじ１/２
合わせ味噌…大ｓさじ１
水…100cc
無調整豆乳…３００ｃｃ
もやし…1/2袋

刻みねぎ…適量
黒胡椒…適量

◎手順
①鍋にごま油、白ねぎ、豆板醤、豚ひき肉、しょうが、にんにく、塩、醤油、味噌を合わせて炒める。
②残りの材料を加えて温まればもやしを加え、少ししんなりしたら器に盛り付ける。
刻みねぎを散らす。