@wanpan_karo on 2025.10.25 08:46 レシピはこちら👇 週2しか買い物しないわが家、魚って正直ハードル高かったんだけど… 冷凍サバを買うようになってから、冷凍ストックでいつでも使えて魚料理のハードルが一気に下がりました✨ リピしてるサバは楽天roomに載せてます！ 梅の酸味でさばのくせもやわらぎ、甘辛い味噌だれがからんでほっとする味わいです😊 ╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌ 𓂃 𓈒𓏸 材料（4人分） ☑ 無塩骨とりサバ…2枚☑ 梅干し（塩分13％）…2個【A】☑ 水…200ml☑ 酒…100ml☑ みりん…100ml☑ 砂糖…大さじ2 ☑ みそ…大さじ4弱※こうじみそ使用 ╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌ 𓂃 𓈒𓏸 作り方 ❶ 鍋にちぎった梅干し（種も一緒に）と【A】を入れ、中火にかける❷ さばは半分に切り、皮に切れ目を入れる。❸ ❶が煮立ったら❷を加え、落としぶたをして中火で5分煮る❹ 煮汁でみそを溶きのばして鍋に戻す。落としぶたをして弱めの中火で7分、煮汁がトロリとするまで煮る ╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌ 最後まで読んでくれてありがとうございます！ 𓂃 𓈒𓏸 @wanpan_karo では…◌𓈒𓐍 フライパンひとつで簡単ごはん◌𓈒𓐍 忙しい日もラクして美味しく◌𓈒𓐍 手“間”ぬきで心にゆとりを 「今日のごはん、何にしよう…」そんな時に役立つレシピをお届けしています📩
@themanamamamama on 2025.10.25 13:02 美味しそう😊あっさりして美味しくなるよね。美味しそうなお料理のビデオ見ると幸せな気持ちになりますね。かろさんは映像がいつもきれいで素敵です。
2件のコメント
レシピはこちら👇
週2しか買い物しないわが家、
魚って正直ハードル高かったんだけど…
冷凍サバを買うようになってから、
冷凍ストックでいつでも使えて
魚料理のハードルが一気に下がりました✨
リピしてるサバは楽天roomに載せてます！
梅の酸味でさばのくせもやわらぎ、甘辛い味噌だれがからんでほっとする味わいです😊
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𓂃 𓈒𓏸 材料（4人分）
☑ 無塩骨とりサバ…2枚
☑ 梅干し（塩分13％）…2個
【A】
☑ 水…200ml
☑ 酒…100ml
☑ みりん…100ml
☑ 砂糖…大さじ2
☑ みそ…大さじ4弱
※こうじみそ使用
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𓂃 𓈒𓏸 作り方
❶ 鍋にちぎった梅干し（種も一緒に）と【A】を入れ、中火にかける
❷ さばは半分に切り、皮に切れ目を入れる。
❸ ❶が煮立ったら❷を加え、落としぶたをして中火で5分煮る
❹ 煮汁でみそを溶きのばして鍋に戻す。落としぶたをして弱めの中火で7分、煮汁がトロリとするまで煮る
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最後まで読んでくれてありがとうございます！
𓂃 𓈒𓏸 @wanpan_karo では…
◌𓈒𓐍 フライパンひとつで簡単ごはん
◌𓈒𓐍 忙しい日もラクして美味しく
◌𓈒𓐍 手“間”ぬきで心にゆとりを
「今日のごはん、何にしよう…」
そんな時に役立つレシピをお届けしています📩
美味しそう😊あっさりして美味しくなるよね。
美味しそうなお料理のビデオ見ると幸せな気持ちになりますね。かろさんは映像がいつもきれいで素敵です。