札幌市 狸小路商店街に北海道の魅力を詰め込んだような新たな施設がオープン その名も…
札幌の狸小路商店街に北海道の特産品や郷土料理の店が集まる新しい商業施設が誕生します。
３０日のオープンを前にその内部が公開されました。
本吉智彦記者：「コーヒーショップにそば屋、小籠包に餃子炉端焼きの店も、横丁スタイルで飲食が楽しめる施設が狸小路にオープンします。」
狸小路２丁目にオープンするその名も「狸ＣＯＭＩＣＨＩ」。
２階建ての建物にはあわせて１８の飲食店が出店します。
ひとつひとつの店は小さいですが道産食材を売りにした個性的なメニューが並びます。
営業時間は１１時からとランチも楽しめます。
そのランチ限定メニューのひとつ、目の前で焼いてくれる道産和牛１００％のハンバーグ定食は肉汁たっぷりです。
この店のもうひとつのウリがこだわりのタマゴを使った「卵かけごはん」。
その場でスライスしたトリュフをトッピングして完成です。
そして、沖縄などでイタリアンを展開する店が道内初進出。
「カプレーゼ」はチーズの代わりに沖縄のじーまーみ豆腐をトッピングしています。
また道産素材にこだわったカクテルも。
北見のハッカを使用したモヒートやインスタ映え抜群、スイカがのった赤いソルティードッグも。
本吉智彦：「狸ＣＯＭＩＣＨＩには鮮魚店も入っています。道内で獲れた魚介類だけでなく関サバ、きあら、うつぼのどぐろといったふだんなかなか口にすることのない魚も仕入れられています。」
こちらの鮮魚店には食堂も併設されているので旬のネタを使った新鮮な海鮮丼を味わうこともできます。
そして、お腹いっぱい食べた後でもスイーツは別腹ですよね。
パンケーキの店では生クリームと６種類のフルーツを添えたその名も「私のご褒美」がおすすめです。
札幌狸小路商店街振興組合島口義弘・理事長「各お店にぜひ、はしご酒といいませんけど、いろんな食を楽しめる施設になるのではと本当に楽しみにしています。」
３０日オープンする「狸ＣＯＭＩＣＨＩ」。
新しいスポットに注目が集まります。
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4件のコメント
空きスペースをどんどん埋めてとは思うけど、なかなか歯抜け状態の大規模改修は難しい…逆に小規模テナントを短期的にぐるぐる入れ替えていた方が良いのかな？
どちらにせよ、サッポロのアーケード街でまともなところって、もはや狸小路だけか…でも飲み食いだけじゃ、今一つかなぁとはつくづく思う。
ごめん….
数ヶ月で無くなります…。
サツエキブリッジにあった札幌つなぐ横丁の二番煎じかな？
店舗の入れ替わり激しくて3年はもたなさそう。
モユクに道内人気飲食店が入れば食われるだろうね
小手先小規模店舗大集合よりも、
モユクに期待したい。
地元民が寄れる店が理想だけど、観光向けだね。お疲れさん。