ちょー簡単コロッケ ＊001
じゃがいもを茹でてから作るのではなく、肉も野菜も刻んで一気に加熱してしまうビックリする作り方！
【材料】
じゃがいも２個
玉ねぎ1/2個
豚肉200g
卵黄１個分
薄力粉大さじ３
塩・コショウ
パン粉 適量
揚げ油（エサンテ脂肪酸バランスオイル）
【作り方】
①フードプロセッサーにメタルブレードをセットして連続運転で豚肉をミンチにする
②野菜を加えてパルス（スイッチを押している間だけ動く）で
みじん切りにしながら肉と混ぜる
③さらに卵黄と薄力粉を加えてパルスで混ぜる（じゃがいもの粒が残ってるくらいで）
④小判型に形作りパン粉を付ける（小麦粉・卵は不要）
⑤フライパンをフライモード170℃で温めエサンテ脂肪酸バランスオイルを入れて揚げる
蓋をして約2分、下がきつね色になったらひっくり返し再度蓋をする
⑥両面色づいたらOK！
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