ストウブ調理 さつまいもと舞茸の甘いデリ風サラダ(さつまいもと舞茸のサラダ)

さつまいもと舞茸の
甘いデリ風サラダ

ちょっとひと手間だけど
ストウブでじっくり調理したさつまいもが
とっても美味しいです

材料

さつまいも1本(280g)
砂糖15g
こめ油 大さじ1.5

舞茸65g
オリーブ油、うす口醤油 少々

ヨーグルト20g
マヨネーズ20g
砂糖ひとつまみ

胡桃 適宜
黒胡椒

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