【年越しそばと天ぷら】簡単大晦日の男の料理！ただ作って食べるのみ
vol7.年越しそばと天ぷら ※3人前
【材料】（動画で使った商品）
『天ぷら』
☆野菜
・海老 ３尾 （殻とる→爪楊枝とかで背腸とる）
・なす １本 （縦に４等分→５ｍｍお気に切れ目を入れて水にさらして水気を切る）
・エリンギ １本 （５ｍｍ間隔で縦に切る）
・レンコン ４センチ （５ｍｍ感覚で切って、酢入りの水にさらして水気切る）
・大葉 １０枚 （そのまま）
・シシトウ １０個 （そのまま）
☆とり天
材料 （2人分・8個分）
・鶏胸肉大1枚（330ｇ前後）
・しょうが(チューブ)3㎝
・塩 小さじ3分の1
・砂糖 小さじ4分の1
・味の素（無くても可）味覇で代用
コショウ 各少々
・酒 大さじ2
・ごま油 小さじ2
☆衣
・キユーピー マヨネーズ大さじ1
・小麦粉50g
・水75ml
※氷水にして、足りなかったらどんどん追加
『年越し蕎麦』
☆三代目桶谷の越前そば
メーカー：㈱武生製麺
【注意点】
キューピーマヨネーズではなくキユーピー。
天ぷら食べ過ぎたら、かなり胃がもたれる。
衣がすぐなくなると思われる。
好きな野菜を好きなだけ揚げればよし。
【参考レシピ】
①クックパッド キユーピー野菜レシピ様
サクサク天ぷら
https://cookpad.com/recipe/2120211?view=classic#share_url
②クックパッド 郁．． 様
食べ過ぎ注意！大分名物とり天☆鶏の天ぷら
https://cookpad.com/recipe/2194753?view=classic#share_url
【参考うんちく】
年越し蕎麦
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%B9%B4%E8%B6%8A%E3%81%97%E8%95%8E%E9%BA%A6#:~:text=%E6%B1%9F%E6%88%B8%E6%99%82%E4%BB%A3%E3%81%AB%E3%81%AF%E5%AE%9A%E7%9D%80,%E3%81%82%E3%82%8B%EF%BC%88%E5%9C%B0%E5%9F%9F%E5%B7%AE%E3%82%82%E3%81%82%E3%82%8B%E3%80%82
【紹介】
めんどくさがり、趣味なしの34歳既婚二児の子を持つ男性が、
ある日から料理を趣味にし妻と子供を喜ばせると決めて動画を投稿し始めたチャンネル。
「今日から俺は！」と高校生デビューを果たした三橋と伊藤のように、
おじさんが料理の技術を磨いて行くストーリー。
風呂の中でTVの【家事ヤロウ!!】を見て非常に影響を受けた。
同じように趣味のないおじさん達や家族がいる旦那さんが料理を趣味にしたり、
奥様が旦那さんにこんなおじさんがいるよ。と紹介してもらえると嬉しいです。
技術は無いので、詳しい奴はプロ人の動画で補完していただけると幸いです。
基本はクックパッドから得たレシピから、その日自分や家族が食べたいものを
作っていくというコンセプト。
「超簡単料理」「おつまみ」や「時短料理」「ズボラ飯」「デカ盛り」「弁当」「スイーツ」
「バエル料理」などなど、このようなキーワードで構成していきたい。
今日の献立に困った時や、動画で作り方見たい時、鬼暇な時にほのぼのして見る。
そんなパパ飯のチャンネルにする予定。
【リンク先】
Twitter：https://twitter.com/otto_no_ryouri
インスタ：https://www.instagram.com/otto_no_ryouri/
【使用BGM】
山茶花～サザンカ～（田中芳典 （タナカ ヨシノリ）様/DOVAサイト）
https://dova-s.jp/bgm/play13696.html
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