【バインミー★牛肉編】ベトナムのエスニックな味のサンドイッチが旨かった！
～レシピ ２人分～
―なます―
大根 55グラム
ニンジン 30グラム
塩 小さじ半分
砂糖 小さじ１
酢 小さじ１杯半
パクチー 15グラム
フリルレタス 適量
―牛肉炒め―
牛肉 120グラム
タイのシーズニングソース 大さじ１
砂糖 小さじ１
鷹の爪 小さじ１
チューブニンニク ２～３センチ
※ オイスターソースやナンプラーで味付けても良さそうです。
１ 大根とにんじんを細切りにし、塩で水分を抜いた後、砂糖とお酢で味を調える。
※私の分量は砂糖が少なめなので、お好みで加減してください。
２ パクチーは３センチ、ネギは小口切りにしておく
３ 牛肉を食べやすい大きさに切る。ソースをボールに合わせ、牛肉を揉み込む。フライパンに少しサラダ油を引き、火がとおったらあげておく。
４ バゲットにバターを塗って、全ての具材をこれでもかって詰め込んでできあがり。
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#バインミー #ベトナムサンド #猫
2件のコメント
アップロードいただきありがとうございます。
👍 1 🥋🔔✌️
こんにちは、
はじめまして〜。
バインミー美味しいですよね。
なますとパクチーが良いアクセントになりますよね💕。
カオマンガイの動画も見させて頂きましたが、
エスニック料理お好きなんですね❤️。
タイのシーズニングソース美味しいですよね😍。
ポチポチ👍🔔57して行きますね。
私もタイ料理やベトナム料理が大好きで動画を結構アップしているので、
遊びに来て頂いたら嬉しいです😃
よろしくお願いします❤️