＼鶏肉よりヘルシー！／厚揚げ油淋　 #ワンパンレシピ　 #節約レシピ 　 #豆腐レシピ

＼鶏肉よりヘルシー！／厚揚げ油淋　 #ワンパンレシピ　 #節約レシピ 　 #豆腐レシピ

👉 「鶏むね肉より安い…これ、実は豆腐です。」

👉 油淋鶏やめて、豆腐にしよ？洗い物も楽チン✨

油淋鶏やめて、今日はお豆腐！

✔ 節約

✔ ヘルシー

✔ 洗い物ほぼフライパンだけ

“胃がラク”が正義です。

🍽 サクぷる✨
豆腐の油淋風（2人分）

【材料】

・厚揚げ豆腐　 1丁（絹ごし）

・長ネギ 10cmくらい

・片栗粉 小さじ10

・ごま油 小さじ1

・塩こしょう　少々

★タレ

・砂糖　大さじ2

・酢 大さじ2

・醤油 大さじ2

・おろし生姜 2cm

【味変アイデア】

✔ ポン酢に置き換えでさっぱり

✔ ラー油でピリ辛中華風

✔ はちみつ小さじ1でコク増し

🍳作り方

①厚揚げ豆腐は、両面キッチンペーパーで表面の油を拭く。長ネギはみじん切り

②一口大に切り、

片栗粉を小さじ1ずつ両面しっかりまぶす

👉「粉はケチらないで！ここがカリカリのコツ」

③フライパンにごま油をひき、中火で両面こんがり焼く

④★を全部混ぜておく

⑤厚揚げ取り出して、ごま油再度ひいたら

長ネギ、④のタレ入れて煮立たせる。

⑥豆腐に熱々タレをかけて完成✨

💬コメントで教えて

✔ 鶏肉派？豆腐派？コメントで教えてください✨

📌冷蔵庫に厚揚げある人は「保存」押してね！

🥗栄養士メモ

豆腐は高たんぱく・低脂質で消化にも優しい食材。

更年期世代に嬉しい大豆イソフラボンも含まれています。

揚げずに焼くことで脂質を抑えられ、夜ご飯にも◎