【30分献立レシピ👩🏻‍🍳】野菜たっぷり簡単キーマカレー🍛

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‪✿👉🏻@recipe_ohana

野菜たっぷり!!10分で作れる
わが家の大人気メニューのキーマカレー🍛

きのこと野菜がたっぷり入ってるけど
これなら苦手な野菜にも気付かずペロリと食べる✨
何年も前からわが家で100回以上作ってるくらい大人気の定番レシピ🥹！
よかったら作ってみてね💕

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◽︎ 野菜たっぷりキーマカレー(2人前)
→動画は2倍量だよ🍳

(材料👩🏻‍🍳)
・合い挽き肉 200ｇ
・玉ねぎ 1個
・なす 1本
・人参 1本
・舞茸半袋
・ニンニクひとかけ(チューブなら3cm)
●水 50ml
●料理酒小さじ2
●醤油小さじ1.5
●中濃ソース小さじ1.5
・カレールー 3かけ

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❶フライパンにみじん切りした、人参、舞茸、玉ねぎ、ナス、ニンニクを入れる。上にひき肉をのせて、●を入れたら5分くらい蓋をして中火で煮込む。
👩🏻‍🍳ブンブンチョッパーを使うと楽✨

❷混ぜ合わせて全体に火が通り野菜の水分が出てきたら、火を止めてカレールーをいれてよく混ぜる。

❸再度火をつけて2～3分ほど中火で加熱したら完成👏お好みで温玉を上にのせてね🥚

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