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【明太クリームオムライス🥚】
★材料★（2人分）
〜明太ソース〜
明太子 80g
牛乳 350ml
コンソメ 小さじ1
塩コショウ 適量
スライスチーズ 1枚
牛乳と片栗粉 大さじ2と大さじ1
〜バターチキンライス〜
玉ねぎ 1/4個
鶏もも肉 100g
ごはん 2人前
ニンニク 小さじ1/2
コンソメ 大さじ1
バター 8g
塩コショウ 適量
卵 4個
大葉 適量
きざみのり 適量
明太子 トッピング用
★作り方★
①片栗粉以外のソースの材料を火にかけ、温まったら牛乳溶き片栗粉を入れとろみをつける
②フライパンに油をひき、ニンニクを熱したらもも肉と玉ねぎを炒める。ごはんを入れて味付けをする
③溶き卵を半熟になるまで焼いて真ん中にごはんを乗せて、卵の両端を真ん中に寄せて包んだらお皿にひっくり返す
④温め直した明太ソースをかけて、明太子、刻み海苔、大葉をトッピングして完成！