【スンドゥブチゲ】簡単・美味しい作り方 일본남자 한국요리 브이로그 순두부찌개 Spicy Tofu soup

【スンドゥブチゲ】簡単・美味しい作り方 일본남자 한국요리 브이로그 순두부찌개 Spicy Tofu soup

ネギ油の効いたスンドゥブチゲ、アサリを入れました。寒い冬は豆腐チゲで暖かくなりませんか？
材料
ネギの白い部分３０ｇ（炒める用）
ネギの葉の部分適量（最後の仕上げ用）
豚ひき肉５０ｇ
玉ねぎ５０ｇ
アサリ５～１０個
スンドゥブチゲ用豆腐もしくは絹ごし豆腐３００～３５０ｇ
だし汁３００ｍｌ
砂糖小さじ１
薄口しょうゆもしくは朝鮮醤油大さじ２
粉唐辛子大さじ１～２
塩少々
今回、ニンニクを切らしてしまったので使用していませんが、ニンニクを入れたら美味しくなります。

１、ネギをスライスし、玉ねぎをみじん切りにする
２、油でネギを炒めて、豚肉を加える
３、２に火が通ったら玉ねぎを加える
４、砂糖、粉唐辛子、醤油で味をつけて炒める（ニンニクを入れるのであればこのタイミングで）
５、だし汁を加える
６、沸騰したらアサリを入れる
７、アサリが開いたら豆腐とネギを加え卵をおとして煮込む
８、最後に塩で味をととのえてできあがり

#スンドゥブチゲ　#豆腐チゲ　#순두부찌개

その他おススメスンドゥブチゲ動画

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