【絶品】和食の匠、野﨑洋光さん「直伝」簡単レシピ

お疲れ様です。農林水産省広報室の竹内です。

和食料理人、野﨑洋光さんに、簡単・美味しい和食レシピを教わりました。
今日、和食を作ってみませんか?

今回は、「野﨑洋光 和食、これでよかったんだ!」のレシピをご紹介いただきました。

野崎洋光さんInstagram
https://www.instagram.com/nozaki_hiromitsu/#

#和食 #きんぴら #ひじき #野﨑洋光 さん

9件のコメント

  1. 「和食を作る」ということを楽しく身近に感じさせてくださる点が、流石巨匠ですね。
    氣さくなお人柄も素晴らしい。早速作ってみます!

  2. だし汁でなくて「ただの水」で良い、残り野菜を何でも入れて良い、水から煮て良い…今まで信じていた常識が一新されました!
    ニンニク入れる「ごぼうのキンピラ」いっぱい作ります♪

  3. 日常に和食を取り入れるために、和食を再考するために、和食調理、和食文化でシリーズ化を希望します!

  4. お米の値段がぜんぜん下がらなのですが、農水省は何をやっているのでしょうか?
    BAZZMAFFで米について何も触れなのは職務放棄ではないでしょうか!

  5. こんなに素敵な動画でさえ2500回再生で、もったいない。バズマフもっと頑張って欲しいです!