仕事後に海鮮丼と酒は大人の贅沢【会社員の簡単晩酌レシピ】
Am [音楽] asu ni whth [音楽] 日本全国の会社に育児に人間関係にお疲れ の皆さん本日もご苦労様です 表もね皆さんと料理していきたいとおもい ます 恋愛や人生には終わりが来るがなぜ仕事に 終わりはないのだろう 立っていん 日本酒が疲れた身体に染み渡る [音楽] ん そんなことを考えていても腹は減る せっかく酒を飲むなら甘いものを食べたい 今日も疲れたが何か作るか 少しだけ奮発をして刺身だ 魚を買ってきて簡単にすぐ作れる丼4品 社会人のアフター5のささやかな贅沢が そこには詰まっている [音楽] サーモンはこんな風に角切りにしていく もちろん一つ二つはつまみ食いしても構わ ない アボカド森のバターん サーモンにもアボカドにも美肌効果がある ようだ 疲れている夜はその辺大事にしたい 軽く押してみて弾力があるアボカドが 食べごろ きれいに皮を剥けたらいいものが買えたん だと自分を褒めちぎってあげてください アボカドも皮むき先ほどのサーモンと同様 に書く理由にしていく ちなみにあボガードではなくアボカドが 正式名称 には蝶のよう開いていく 醤油 右ん そしてゴマ油麩 詳しい配分は概要欄をご覧ください この3000の組み合わせは王道3で海側 れる ご飯の量はお好みで 先ほどのサーモンアボカドをのせるだけ 非常に簡単 ワクワクしますよねわくわくついでに卵黄 文を載せちゃいましょう 丼変えの宝石箱や アロもビックリ綺麗な色してますよねー もう完成ですどうでしょう簡単すぎて今 すぐ作りたくなるサーモンアボカドどらー
んを崩していただきます learn が崩れればだいたいの人の 映画をもう崩れますよ この丼はそういう破壊力を兼ね備えている 是非作ってみて下さい [音楽] true [音楽] ん 釣りはマグロだ マグロはちょっと手が出ないって そんな高いのじゃなくていい 一番安いのでもいい あなたがマグロでもいい 田マリはでちょっと悪くなって3割微熱で もいい 安いマグロでも極上になるこの作りなら超 おすすめです 調味料はしょうゆとみりんを同量混ぜる だけで ok 間違えようがない [音楽] そこに先ほど切ったマグロをつけるだけ こんなふうにねラップで蓋をしてあげて や別に面倒ならしなくてもいい これでに30分も付ければ食べられます ん 日本が世界に誇るウルドラファーブ オーバーを刻んでおきます 遅めに生きるとふわっと香りが立つのでオ ススメ そしてクリームチーズにわさび ドイツを用意するのがポイントで 漬けマグロだけだとちょっと地味さは否め ないが俺が添えてあるだけで調子予定が 格段に上がる [音楽] 少しずつ重ねながらぐるっと思いつけて いく [音楽] 上に大葉をのせ 続いてわさびクリームチーズを添えたら 完成だ [音楽] お店で出てきちゃってもいいくらいの丼だ と個人的には思っていますおうちで短時間 で簡単にできちゃうんだぜ マグローズ件して1シャワーを浴びて 上がったらビールと一緒に流し子も [音楽] オットー発送ファーで寝続けるところだっ たそんな時もあるよな
A 4を作ろう メリ10センチ程度を角切りにします ネギの細かさはお好みで決めてもらって いいが個人的には食感の程よく残る各人が 好きなんです 三枝な女の道が始まったばかりですがもう 完成は間近です ネギトロに味噌 そして先ほどきたネリオ和えるだけ ちなみにネギトロのネギは野菜のネギでは ない 尾根に付いた残った澪ネギ取るから来て いる 意外とか荒々しいネーミングだ だが今回ネギもしっかり入れているので ネギトロで間違いはない つまりややこしい 2月のご飯にネギネギとローを乗せて完成 だ ちょっと水量欲しい者は黒胡椒を挽いても ok では実食 醤油ではなく味噌で魚を食べるという漁師 料理的な甘さがここにはあります パクッぷま おそらくあなたも食べる手が止まらない 気づけばからになっていることを間違い なし on 今日はタイムセールで白魚が安くなってい たので物珍しさから買ってきたんだ 姫を入れるレシピも最後に紹介しており ます ねぎは小口切りにしておきましょう 青い部分も飾りのために聞いておりますが ベースにこんなものなくてもいい これ 親子鍋って言うんですけどなんか親子丼が 優遇されてる気がしませんかんいや別に どうでもいいんですけど いっ 京都ダメなくてもフライパンで ok です よ だし汁に醤油みりん酒を入れたら先ほど 切ったね領有丁火にかけていきますだし汁 は水着粉末だし少々で光景 になってきたら白魚投入 技術やしてますよね 適当に散らして火を入れていきます [音楽] 白魚は刺身用なので半生で良いですしそれ くらいの方がうまいです
球を追いこといて回し入れる どこまで卵に火を入れるかは大好みで どうぞ [音楽] ごはんに滑らせて完成です ちょっと溢れているのは気のせいです 彩りのために青ネギをのせましょう を見るとやっぱた方がいいねぇ うん 最高の丼4つも紹介してしまいました これくらい簡単だと仕事お疲れているとき でも気軽に作れるんじゃないでしょうか 魚には酒が合う さて好きな俺は魚によっ 面嚢なこと全部放り投げて魚のように自由 に海をただをよりたいそう思うこともない わけではないが うまい飯作ったり食べたり酒飲んでくだ 巻いたりといったことは魚にはできない ですよね ことを考えながらついた明日はやってくる のである [音楽]
今日一日のプチご褒美だ。刺身のどんぶり4選で最高の晩酌しませんか。
00:00 Introduction
01:08 アボカドサーモン丼
03:10 マグロ漬け丼
05:06 ねぎとろなめろう丼
06:39 白魚の玉子とじ丼
【サーモンアボカド丼】
サーモン刺身 80g
アボカド 1/2個
*しょうゆ 大さじ1
*みりん 大さじ1/2
*ごま油 小さじ1
卵黄 1個
ごま お好み
ごはん お好み
1.サーモンとアボカドは角切りにする。
2.(1)、(*)を敢えてごはんに盛り付ける。
3.卵黄をのせ、ごまをかける。
【マグロの漬け丼】
マグロ刺身 100g
*しょうゆ 大さじ2
*みりん 大さじ2
大葉 3-4枚
クリームチーズ 大さじ2
わさび 小さじ1
ごはん お好み
1.マグロを削ぎ切りにする。※繊維に対して垂直に切るといいです
2.(*)に(1)を漬け込み、冷蔵庫で30分ほど寝かせる。
3.ごはんに盛り付け、細切りにした大葉、クリームチーズとわさびを和えたものを添える。
【ねぎとろなめろう丼】
ねぎとろ 100g
味噌 大さじ1/2
ねぎ 10cm程度
黒こしょう お好み
ごはん お好み
1.ねぎとろ、味噌、みじん切りにしたねぎを混ぜ合わせる。
2.ごはんに盛り付け、黒こしょうを挽く。
【白魚の玉子とじ丼】
白魚 50g
ねぎ 5cm程度
*出汁 大さじ2
*しょうゆ 大さじ1
*みりん 大さじ2
*酒 大さじ1
卵 1個
ごはん お好み
1.ねぎは小口切りにする。
2.小鍋に(*)、(1)を入れて火にかける。煮立ったら白魚を入れて半生状になったら溶いた卵を回しかける。
3.ごはんに盛り付けて完成。
——————-
チャンネル登録よろしくお願いします:
https://www.youtube.com/c/%E6%9D%B1%E4%BA%AC%E3%82%AA%E3%82%AB%E3%82%B6%E3%82%AD%E3%83%83%E3%83%81%E3%83%B3?sub_confirmation=1
東京に暮らす、30代サラリーマン「東京オカザキッチン」。社会人しながら好きなことやってます。料理、居酒屋、一人旅、音楽、映画好き。
———-
◆Instagram
→ @okazakitchen
https://www.instagram.com/okazakitchen/
◆Twitter
→ @okazakitchen
https://twitter.com/okazakitchen
———-
mail: okazakitchen@gmail.com
———-
Music:
The Mini Vandals – World War Blues
The Mini Vandals – Lonnie J
The Mini Vandals – Empty Bottle, Empty Bed
Tokyo Music Walker – Way Home
OP:マルメンチグループ – クラブロマンチカ
ED:マルメンチグループ – インザナイト
———-
ご視聴ありがとうございました。
◆サブアカウント「オカザキッチンの旅とメシ」もどうぞ。
https://www.youtube.com/channel/UChR866IYwgYJyN3qK-nsM0g
#海鮮丼
#晩酌
#東京オカザキッチン







1件のコメント
最高でした❗️