和食の板前さん直伝!フツーに間違いなく美味しい【コールスローサラダ】の作り方

基本のコールスローサラダ

キャベツ      1/2玉
キュウリ      1本
玉ねぎ       1/4個
人参        彩りていど
(大さじ1の塩で揉み込み)
ハム        60g
カニカマ 60g
ホールコーン 60g

ブラックペッパー  適宜
マヨネーズ     大さじ5
ヨーグルト 大さじ3

セカンドチャンネル再始動!
チャンネル登録お願いします。
まかないライダーグルメ
https://www.youtube.com/@makanai-rider

『まかないおじさん』としてTikTok参戦!
仕込み生配信してます。
フォロー、いいね、保存でサポートよろしくお願いします。

@makanaiojisan

X1万人目指して頑張っています!
https://x.com/kawaranoabe

セカンドチャンネル再始動!
まかないライダーグルメ
https://www.youtube.com/@makanai-rider

『まかないおじさん』としてTikTok参戦!
仕込み生配信してます。

@makanaiojisan

X1万人目指して頑張っています!
https://x.com/kawaranoabe

大将は向島で天ぷら屋をやってます。

店名 : 河原のあべ
TEL : 03-6796-5860
住所 : 東京都墨田区向島5-24-2
交通手段 :  曳舟駅から 徒歩13分
スカイツリー前駅から 徒歩13分
押上駅から 徒歩15分
営業時間 : 11時30分~14時30分
(L.O)14時00分
毎週 火・水・木 定休日です。

お仕事の依頼はコチラ→koab.vr46@gmail.com

大将のインスタグラムはこちらから↓
https://www.instagram.com/kawaranoabe/

レシピ本第一弾 究極のおうちまかない飯

レシピ本第二弾
簡単・美味しい・大満足! 1品でおうちまかないメシ

@makanai

無印良品 鍋としても使えるこびりつきにくいフライパン 直径28cm 深型 ガス火専用 83453954
https://amzn.to/4o7QFVj

39件のコメント

  1. コールスローサラダ、いいですねぇ😆
    これは美味しそうなので作ってみたいですね😋
    粒マスタードを入れても美味しそう😊

  2. すごく健康的だしいろんな料理の副菜にいいですねー
    ビールのアテになりそうだしw

  3. お店でも出すコールスローサラダ🥗めちゃうまそう👍ヨーグルト買ってきて作ります👍😻

  4. 嗚呼‼大将C~m🎌
    後ろの警備員が注目していましたな😆
    マヨラーには有り難いレシピです😊👍

  5. コールスロー美味しいですよねぇ~😋
    トンカツや生姜焼に添えてあるとそれで🍚いけます😂
    大将のコールスローサラダも美味しそう😋
    特にドレッシングが😋

  6. お疲れ様です😆🎵🎵
    ん~🎵美味しいそぅですね😊 私のはもっと粗刻みして作ります😊
    ゆで卵入れてサンドイッチが良いですね😋

  7. 美容と健康のために毎日ヨーグルトたっぷりのサラダをいただいていまーす(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠`⁠)⁠。⁠*゚⁠+

  8. 赤矢印—-何やってんだ?あいつ!
    菜切包丁での人参千切り、鮮やか!垂直の力だけですね!
    なぜか、はるか昔の給食を思い出しました。懐かしい味です。

  9. 今日も世界の料理ショーならぬ
    大将のまかないショー楽しませてもらいます。
    私なら紫タマネギを使いたいところです。

  10. こんばんは〜🙋🪹🪺🕊️🐣🐴。板前さんで大将だったらば、嫌な上司とは誰になるのかな😂。サンドイッチ🥪にしても、ウマ🐴ウマ🐎そうだね❤。ウマ🐴うま😋🥰

  11. きゅうり真半分後に千切りは上手い方法!
    それと千切りの最後の最後まで撮って見せるの好感😄 動画で最後カットしちゃう人いるからね
    おいしそうだしカット練習もできるしGOODです

  12. 大将殿いつも素晴らしい献立をありがとうございます 種々料理グルメ大食いY.T.チャンネルありますが なんでハイジやリュウジのチャンネルにそんなフォロワーいるのって思ってます 大変失礼なことを言わせて頂きますが以前から大将殿が死神リュークそっくりじゃんと思ってました この際リュークになり切って健康レシピを教えるという超ギャップコンテンツどうでしょう いいもの食べて医者いらず医療費激減というコンテンツは絶対受けると思います 死神になり切って健康食を教えるって最高じゃないですか
    P.S.隣の万代塀の耐震強度が心配 余計なお世話でごめんなさい

  13. 大将、お疲れ様です。僕はこのコールスローに、サラダチキンを刻んで入れますね。ちなみに、夏場は冷やし中華の具材にして、サラダ麺感覚にしてますよ!

  14. これからキャベツが活躍する季節ですね。ヨーグルト入りのレシピ、さっそく
    作りますね!以前のキャベツとツナのサンドイッチ(沢庵入り)もよく作っています。

  15. 大将お疲れ様です🎉コールスロー大好きです😂母はリハビリ病院に検査入院しているので家に戻ったら作ります❤

  16. 包丁のキレで味が変わりそう😅具材はあるので、まずは研ぐとします。楽しいサイドメニューが出来上がりそう。感謝です!

  17. 特別な調味料使わないことが多いから大将のまかないはハードル低いんだよなぁ、それもだいたい美味いしね、あんがと❤
    ちなみに私はコールスローだけで飯いけます笑

  18. こ、交通誘導のオジさんご苦労様です😅
    次回はぜひまかないチャレンジの撮影にも参加していただき・・・。

  19. 大将、お疲れさまです😄
    コールスローサラダ大好きです😊
    いつも見て勉強させてもらってます😊👍

  20. 大将のコールスロー最高です!昔のバージョンでニンニクを少し入れてた動画のが、我が家のレギュラーメニューになっています。最新版もすぐ試します、感謝😊

  21. コールスローは過去の動画を見て何回も作りました。私のお気に入りです!
    私はビアソーセージ入れるのが好みです。

  22. お店でのレシピありがとうございます😊!!離れて暮らす弟がコールスロー好きなので作って送ってみたいと思います😃