【炊飯器不要】鶏肉とワカメの３重奏。極みたけのこ飯レシピ｜#クラシル #シェフのレシピ帖

【炊飯器不要】鶏肉とワカメの３重奏。極みたけのこ飯レシピ｜#クラシル #シェフのレシピ帖

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🍳村田明彦シェフのご紹介🍴
＜日本料理「季旬 鈴なり」村田明彦料理長＞
「季旬 鈴なり」
〒160-0007　東京都新宿区荒木町７番地清和荘１階
※営業時間はお店のwebサイト、または店舗へ直接ご確認ください

■村田明彦料理長のInstagram
https://www.instagram.com/suzunari_terunari/

■お店のwebサイト
https://suzunari-arakicho.com/

■書籍ご紹介📚
ムズカシイことぬき! きほんの和食。
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■村田シェフのYouTube
【荒木町鈴なり】村田明彦の煮るなり焼くなり
https://www.youtube.com/@suzunari_niruyaku

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0:00／自己紹介.レシピ名発表
0:35／材料紹介.たけのこの下処理
3:56／油揚げ.鶏肉の下処理
5:36／お店紹介
5:56／火入れ
10:42／YouTubeを始めた話
12:16／シェフのYouTube紹介
12:39／途中経過.仕上げ
14:43／盛り付け.完成
15:03／試食

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