【ASMR】クリーミーポックンミョン‼️【咀嚼音/mukbang/Eating Sounds】

    00:00 オープニング(opening)
    00:37 本編(Main Story)
    10:38 料理(cooking)

    ■ハニーマスタードチキン
    ○材料
    ・鶏もも肉 … 600g
    A溶き卵 … 1個
    A牛乳 … 60ml
    A醤油 … 大さじ1
    Aにんにく(すりおろし) … 小さじ1
    A塩 … 小さじ1/3
    A黒こしょう … 適量
    ・薄力粉 … 大さじ3
    ・コーンフレーク(無糖タイプ) … 100g(粗く砕く)
    ・揚げ油 … 適量

    <ハニーマスタードソース>
    ・はちみつ … 大さじ2
    ・粒マスタード … 大さじ1.5
    ・マヨネーズ … 大さじ1.5~2
    ・レモン汁 … 小さじ1
    ・塩 … ひとつまみ

    1、ボウルにAをすべて入れて混ぜます
    2、鶏もも肉を一口大に切り、1に漬け込み、ラップをして冷蔵庫で1時間以上置きます
    3、取り出した鶏肉に粗く砕いたコーンフレークをまぶし、隙間を埋めるように薄く薄力粉をまぶします
    4、170℃の油で4〜5分揚げ、最後に180℃で1分ほどカリッと仕上げます
    5、油を切って網の上で3分ほど休ませ、余熱で火を通します
    6、小鍋にソースの材料を入れて弱火で10〜20秒温め、軽く乳化させます
    7、容器に移し、ディップソースとして使用します

    ■チーズポンデボール
    ○材料(約16個分)
    ・白玉粉 … 120g
    ・牛乳 … 150~160ml

    A薄力粉 … 60g
    A片栗粉 … 20g
    A砂糖 … 25g
    A塩 … 3g
    Aベーキングパウダー … 3g

    ・さけるチーズ … 4本
    ・揚げ油 … 適量

    1、ボウルに白玉粉と牛乳を入れ、ダマがなくなるまでよく混ぜます。
    2、Aを加え、ゴムベラでまとまるまで混ぜます。
    3、耳たぶより少し柔らかい程度の生地にします。固い場合は牛乳を少量足して調整します。
    4、さけるチーズを16等分にカットします。
    5、生地を16等分し、チーズを包んで丸めます。
    6、160℃の油で3〜4分揚げます。
    7、表面がきつね色になったら180℃に上げて30秒ほど揚げ、カリッと仕上げます。
    8、油を切り、お好みで粉チーズやブラックペッパーを振って完成です。
    ※コッタさんのレシピを参考に、片栗粉を加えてポンデリングのようなモチっと感を強くしました。

    ■本日のメニュー
    ・クリーミーポックンミョン 1155kcal
    ・クリスピーチキン 310kcal×6
    ・チーズポンデボール 90kcal×10
    ・チーズソース 300kcal
    ・ヨーグルトマヨソース 190kcal
    ・コーラ 113kcal
    合計 4518kcal
    ※カロリーは大まかな数字です。

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    ※彼は特殊な訓練を受けています。真似する時は自己責任で🙇‍♂️

    ■今日の一言
    冷凍麺のクオリティがすごい。

    ■冷凍スイーツ公式サイト【pupu】
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    ■ティックトック【TikTok】
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    ■インスタグラム【Instagram】
    僕の日常や趣味を発信してます✌️

    https://www.instagram.com/soasmr_00

    ■よく頂く質問
    Q.なんで太らないんですか?
    A.以下に調整方法をまとめてます。

    撮影は基本的に2日に1本
    カロリーは大体5000kcal前後摂取してます!
    撮影の次の日は調整日と言って、以下の物を食べてます!

    ・ブラックコーヒー
    ・お魚さん
    ・納豆
    ・キムチ
    ・りんごなど
    サプリは、ビタミンC、亜鉛、腸内環境を整えるもの
    ※撮影で料理が余った時はそれも食べてます

    2日で5000~6000kcalを摂取してるイメージです。
    1日平均すると2500~3000kcal
    僕の基礎代謝が1800kcal
    3000-1800=1200
    つまり、1日運動で1200kcal消費すれば体型維持できます!

    運動はランニング30分
    ウエイトトレーニング&HIITを30分
    これを毎日行ってます
    日常生活でもある程度動くので
    確実に1200kcalは消費してると思います
    以上が僕の調整方法です!

    他にも意識している生活習慣
    ・水を1日3〜4L以上摂取
    ・7時間以上寝る
    ・お風呂に20分以上浸かる
    ・寝る前に必ずストレッチをする

    ■動画の作りについて

    ○カット
    僕は、基本的に動画のテンポを大切にしています。
    モッパン系動画の中でも量は多い方なので、全部映した場合
    食べてるシーンだけで1時間以上の尺になります。

    それで良いと言う方もいるかも知れませんが、おそらく最後まで観てくれる方は少ないです。
    僕は、動画をなるべく全部観てほしいです。
    なので、「少し咀嚼の間の時間を飛ばす」ような編集にしてます。
    他にも、カロリーのカウントアップをつけたり
    字幕を入れてるのも、なるべく最後まで楽しんで観て頂きたいからです。

    ※飲み込むシーンは映すようにしてるんですが、たまに音が聞こえにくい時があります。
    後は、ノイズや環境音、僕の鼻息や手がぶつかる音などが入ってしまった際は、カットしてます🙇‍♂️

    ○服装
    服装はあえて黒にしてます。
    理由は以下の通りです。

    ・後退色を使うことで、食べ物により迫力を出す
    ・一番彩度の低い色にする事で、どんな食べ物でも鮮やかに魅せる
    ・黒には高級感を与える効果があるので、よりプロフェッショナル風の動画に仕上がる
    ※将来的には、いろんな服で撮影するかも知れません。

    #asmr
    #咀嚼音
    #韓国麺
    #大食い
    #soasmr

    30件のコメント

    1. 音も見た目も最高ですが、普段ちゃんと食事制限されてるから食べる時に本当に幸せそうなのがすごく良いです

    2. SOさんの麺類にハズレ回は無し!!
      と、いう事でリクエスト。
      長崎ちゃんぽん又は皿うどん
      鍋焼きうどん、カレーうどん
      付け合わせはちゃんぽんなら長崎名物アジフライとか
      鍋焼きうどんならかき揚げ!
      カレーうどんなら……カレーコロッケ?

    3. チーズ尽くしですね🧀
      クリスピーチキンも期待を裏切らずしっかり良い音で美味しそう✨

    4. 😋😋😋😋😋😋😋😋🔝🔝🔝🔝❤️❤️❤️❤️❤️👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻

    5. チーズボールまで手作り…👏
      揚げ物手間かかってやらないから尊敬🥺結婚してください

    6. シンプルにヘッドホンつけて食べれるのがすごい…耳の周り?が変な感じにならないんだ

    7. 食事系大好きだよ❤概要欄も細かくレシピのせてくれてあるし本当にありがたいです🙇‍♂️チーズボール作ってみます😊