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@尾崎主幸 on 2021.07.23 13:33 別な鉄板焼き屋さんのを見てて、これ見たらやっぱり予めオイル漬けにしたと思われる刻んだガーリック使ってましたね。オイルはフツーのサラダ油とかでしょうか⁉️アカン。昨日、別なやつ見て作って食べたんですが、また食べたくなりました。(>_<)
@dipinthebath on 2023.02.21 03:16 旨そうパラパラ感は、ご飯の炊き加減ですか？どうしても、もちもちのガーリックライスになってしまいますチャーハンは、パラパラに出来るんですが、ガーリックライスのパラパラ感がまったく出来ません何が違うのか、わからない？
@佐藤康英-p2f on 2025.09.04 07:41 フライパンではオイルにニンニクの香りを移し、そのオイルでご飯を炒めて行くので美味しくなります。しかし、鉄板ではニンニクを炒めた後、そのオイルを使わず捨てていました。それが納得いきません。折角のニンニク・オイルがもったいないです？？？？？？？
15件のコメント
こんばんは😄一番得意な料理は、何ですか？
この素晴らしいレシピをありがとう。これをKhal、comに追加することもできますか。あなたはKhalに即座にヒットします
別な鉄板焼き屋さんのを見てて、これ見たらやっぱり予めオイル漬けにしたと思われる刻んだガーリック使ってましたね。
オイルはフツーのサラダ油とかでしょうか⁉️
アカン。
昨日、別なやつ見て作って食べたんですが、また食べたくなりました。(>_<)
奇遇✨ワシも先日ハンバーグを焼いた鍋でそのままライスとオロシニンニクとバターで炒めたら美味しかったわ〜😋チャーハンとはまた違った美味✨
😲😃👍
初めまして、ヘラはどちらで購入されましたか？
いやぁ～、すっごく美味しそうですねぇ！😋
あやシェフのお料理、間近で味わいたいです👍👏
旨そう
パラパラ感は、ご飯の炊き加減ですか？
どうしても、もちもちのガーリックライスになってしまいます
チャーハンは、パラパラに出来るんですが、ガーリックライスのパラパラ感が
まったく出来ません
何が違うのか、わからない？
この鉄板を維持するのって結構大変なんだよね 綺麗なお店はそーいう所にもお金をかけてる
ご飯多くない？
何かご飯多めだなと思ったら、やはり大盛りでしたね😅
あれこれ、手を加えずにシンプルに仕上げた感じ🍚
フライパンではオイルにニンニクの香りを移し、そのオイルでご飯を炒めて行くので美味しくなります。しかし、鉄板ではニンニクを炒めた後、そのオイルを使わず捨てていました。それが納得いきません。折角のニンニク・オイルがもったいないです？？？？？？？
ジャーっていう音を聞いただけでも美味しそう。無性に食べたくなるなあ😊
牛脂の油は頭痛が痛い
この頃
ビニテしてない
これが普通だろう
今は、洗わない、替えないテカテカビニテが多くなった
気味悪い不潔感満載の