【お料理】辛ラーメンでプデチゲを作ります
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いくみです
ご視聴ありがとうございます
■ レシピ ■
・辛ラーメン 1袋
・キムチ ひと掴み
・ソーセージ 3本
・ランチョンミート 100g
・お豆腐 1/3丁
・油揚げ 1枚
・ズッキーニ 1/2本
・えのき 1/3株
・チェダーチーズ 2枚
・えごまの葉 4枚
・お水 700ml
・アミの塩辛 大さじ1
・ごま油 適宜
Ａ
・お醤油 大さじ1/2
・お酒 大さじ2
・にんにく 小さじ1
・牛ダシダ 大さじ1
・唐辛子 大さじ4
・コショウ 小さじ1
①Ａの調味料を合わせておきます
②お鍋にごま油をひいてキムチを炒め、①を加えてさらに炒めます（焦がさないように！反省！）
③お水を入れて辛ラーメンのスープとアミの塩辛を加えて味を整えます
④スープが沸いてきたら乾麺を入れて具材をのせて4分煮ます
⑤チェダーチーズをのせてえごまの葉をちらしたらできあがり！
※コチュジャンを使わないあっさり味です
■ BGM ■
調子の良い鍛冶屋（作曲：ヘンデル）
http://andotowa.quu.cc/
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