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    「炭火の魔力」 | 第7話 | 美味しんぼ



    「炭火の魔力」 | 第7話 | 美味しんぼ

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    #美味しんぼ #oishinbo #JapaneseCuisine

    ＊＊＊あらすじ＊＊＊
    鰻の老舗「筏屋」も質より量重視でガス調理を。板前の金三だけがかたくなにガスで焼くことを拒んだが主人・木元は耳を貸さない。中松警部の協力で炭火調理の店を出した板前金三の心意気。

    ＊＊＊作品概要＊＊＊
    東西新聞文化部の記者である山岡士郎と栗田ゆう子は、同社創立100周年記念事業として「究極のメニュー」作りに取り組むことになった。しかし、ライバル紙の帝都新聞が、美食倶楽部を主宰する海原雄山の監修により「至高のメニュー」という企画を立ち上げた。ここに「究極」対「至高」の、海原雄山と山岡士郎の間で繰り広げられる、料理を通じた親子対決が始まる！！

    ＊＊＊美味しんぼ情報＊＊＊
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    ©雁屋哲・花咲アキラ・小学館/シンエイ動画

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    View 29 Comments

    29件のコメント

    1. @Oishinbo on

      (English below!) うなぎは関東風と関西風、どちらがお好きですか？
      Which do you like when eating eel, Kanto style or Kansai style?

    4. @chakou_6456 on

      刃物を振り回す？
      振り回してはいません。落としただけです。これが無能な警察官。クビにしろ

    5. @jasmine7576 on

      今では安全で美味い「うな丼」を・・・高価すぎて一般の人たちにはいつでもと言う時はもぅ来ないな！

    13. @bonbon9596 on

      蕎麦屋の回といい初期の中松警部は治外法権過ぎて金造と若旦那の人情話がギリ勝てるかどうかのせめぎ合いになるの好き

    16. @ShadowLion-i4k on

      デパートのレストラン街で炭火を使うところもあるだろうけど、こんなに煙流してたら火災報知器鳴り止まないでしょうに…🔥 (((((°°;)

    21. @RPK-s7k on

      ガスで作ろうが炭火で作ろうが自由なのに、よってたかってディスりに来る最低人間達 笑

    22. @田中光-g2u on

      この回初めて見て以来うなぎの話見るたびにうなぎ食べたいなと思って早1年、まだ食べれてない
      この回見ると下手にスーパーのうなぎを食べれないというか
      今年こそは食べたい

    23. @長谷川浩-b3h on

      栗田ゆうこは、又々やらかしてくれましたね。
      ホールを手伝うなら、せめてエプロン位してほしかったですね。まぁ、漫画だから仕方ないっか😅

    25. @n.a1017 on

      ラーメン大好きだけど、土用の丑の日じゃなくてもうなぎも好きだ😊
      うなぎは香ばしくて身はふっくら最高じゃないですか
      一杯やるなら、うなぎの肝串濃厚でたまらんです。

    27. @たわばがに on

      現代のガス焼きはガスでプレートを熱してそこから出る遠赤外線で焼いてるのでそこまで味は変わらない

    28. @平等院長 on

      今になってバイト君主体のうなぎチェーンがパタパタと店をたたんでいる、、、
      合理的と味の満足度は比例しない！
      本物を知る人になんちゃって料理は耐えられない・・・