【焼きなすのおかかポン酢漬け】なすの美味しい時期におすすめ！副菜にぴったり♪｜macaroni（マカロニ）

【焼きなすのおかかポン酢漬け】なすの美味しい時期におすすめ！副菜にぴったり♪｜macaroni（マカロニ）

「焼きなすのおかかポン酢漬け」のレシピと作り方を動画でご紹介します。焼いたなすをポン酢しょうゆ、みりん、しょうがで煮絡めるひと品。さっぱり味で箸休めにおすすめです。献立のあとひと品が足りないときにもぴったりですよ♪

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/110439

■調理時間：10分

■材料（2〜3人分)
・なす：3本
・a. しょうが（すりおろし）：小さじ1/2杯
・a. ポン酢しょうゆ：大さじ2杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 水：大さじ1杯
・ごま油：大さじ2杯
・小口ねぎ：適量
・かつおぶし：1g

■作り方
1. なすはヘタを落とし、縦半分に切ります。斜め5mm幅に切り込みを入れ、長さを3等分に切ります。
2. フライパンにごま油を引き中火で熱し、1を並べ入れます。全体に焼き色をつけながら焼きます。
3. (a) の調味料を加えて煮からめます。
4. 器に盛り付けて小口ねぎ、かつおぶしをトッピングして完成です。

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↓詳しいレシピはこちら↓
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