生クリームなし『チキンのクリーム煮』の作り方｜しっとり柔らかジュージー｜牛乳と粉チーズで濃厚ソース

みなさんこんにちは、桃太郎キッチンです！

今回は『チキンのクリーム煮』の作り方をご紹介します。
鶏肉を簡単にしっとりジューシーに焼くコツをお伝えしています。
生クリームを使わずにご家庭で手軽に作れるレシピなので、ぜひ作ってみてくださいね♪

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■チャプター

00:00　オープニング
00:58　材料紹介

〈下ごしらえ〉
01:19　キノコを切る
01:39　鶏肉を切る / 下味をつける/薄力粉をまぶす

〈焼く / ソースを作る / 煮込む〉
03:01　鶏肉を焼く
04:27　ソースを作る
06:09　煮込む
06:38　出来上がり
07:00　エンディング

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■材料［2人分］

鶏もも肉　大1枚 (約350g)
しめじやエリンギ　約120g
バター　15g
にんにくすり下ろし　小さじ1
オリーブオイル　大さじ1強
塩胡椒　少々
薄力粉　適宜 (大さじ3〜4程度)

〈ソース〉
牛乳　250ml
粉チーズ　大さじ1
鶏がらスープの素　小さじ1

パセリ　お好み

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#桃太郎キッチン #料理 #鶏肉 #チキン