中身が崩れない㊙️テクとは？「鮭のロール白菜」の作り方【北斗晶の絶品レシピ】
「鮭のロール白菜」の作り方
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【材料】（約2人分）
白菜:4枚
鮭:2切れ（お好みで皮は外す）
酒:小さじ2
油揚げ:4枚
にんじん:1/2本
いんげん:4本
水:300ml
めんつゆ（４倍濃縮）:大さじ3～4
【工程】
①白菜は水で洗って軽く水気のついたまま耐熱皿に乗せてラップし600～700Wの電子レンジで約4～5分加熱し、粗熱をとる。
②鮭は骨があったら除き、半分に切って酒をふる。にんじんはスティック状に切り（8本程度）、いんげんも半分に切る。
③油揚げを開き、鮭1切れ、にんじん２本、いんげん２本をのせ、端を折り込んで巻く。（４つ作る）
④①の白菜で③を巻く。（４つ作る）
⑤タッパーなどの耐熱容器に④をきっちり並べ、めんつゆ、水を注いでラップし、600～700Wの電子レンジで約6～7分加熱する。
⑥食べやすく切って盛り付け、スープをかける。
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20件のコメント
うすあげ勉強になりました❗
巻くのね❗ありがとうございます。
シンブルでおいしくて北斗さんすごい⤴⤴します‼
油揚げがスープを吸って、ジューシーになりそうですね。やってみます！
色味が綺麗なので食卓が華やかになりますね❣️作って見たいと思います😋ありがとうございました❗
色合いが良くって美味しそう😊油揚げっていろんな使い方があるんですね。いっつも余って困ってました😅教えて頂いて助かります😊
こんなことで❗巻くことが‼️あるですね☀️美味しそうなですけど❗
WOWWWWW!! Im excited to try this one 🙂
食欲そそる綺麗なロール鮭ちゃんですね ~😋楽しく作れそうです❤️
我が家のロール白菜は、油揚げとひき肉を巻いて作りますが、崩れるので片栗粉を使ったり、楊枝をしたりでしたが、先に油揚げで巻くのが崩れ防止に良いですね！それに、鮭を巻いたりした事がなかったのでこれは新メニュー🥰ぜひ作ってみます！
いつも北斗さんのレシピや作り方に助けてもらってます☺️ありがとうございます！
めっちゃ美味しそうです🥰
絶対作ってみますっ‼️
毎日。毎日。夕飯メニューで悩んでるので、凄く参考になりますっ😂
ありがとうございます😁
北斗さんこんにちは♪
ロールキャベツのよーなロール白菜！
美味しそーですね！油揚げで一旦巻いてから白菜でのＷ巻きですね！
おでん🍢に入れても美味しいかもですね！是非作ってみたいと思いまーす♡
夜寒くなってきたので、お猪口で日本酒やりながら食べても良さげですね～(*^-^*)ゞ←酒飲みの発想(苦笑)
油揚げでやるのがポイントなんですね。形綺麗で凄く美味しそうです。レンジで出来るのは良いですね。やってみます😀
私料理ダメダメ主婦なので骨取ってる所見たかった～！
スターダム所属、元家庭科教師の月山和香とコラボして頂きたいです！🙏料理しながらプロレス話を聞きたいな🙏
いつも見てます
いつも真似して作って
子供の偏食があり私自身料理がうまく作れず悩んです。北斗さんの料理を参考にバランス良く目・鼻・口で楽しみながら食べてもらうよう作らせていただきます😊
めちゃうまそう。明日作ってみよ～
参考にさせてください