【キャラ弁レシピ】ジャック・オー・ランタン サンドイッチ（21.10.22）
とっとってｍｏｔｔｏ！１０月２２日発行号、２４面に掲載しているキャラ弁レシピの動画です。今回は、目前に迫ったハロウィーンをイメージしたお弁当です。メインは「ジャック・オー・ランタン サンドイッチ」です。口当たりが滑らかになるよう、カボチャは熱いうちに潰し、マヨネーズやぽん酢を加えて調整しましょう。刷毛でしょうゆを塗ると混ぜ込むよりも手軽で、色合いが均一になります。チーズボールに切り込みを入れて簡単に作れる「チーズボールおばけ」にもぜひ挑戦してみて！
※食品を素手で扱う場面がありますが、動画上の演出です。
●作業時間
１５分（おかず作りは除く）
●材料
サンドイッチ用食パン ４枚
カボチャ １００ｇ（皮を取ったもの）
実生ゆず 減塩ぽん酢 大さじ１
※チョーコー醤油
マヨネーズ 大さじ１
焼きのり 少々
●下準備
・サンドイッチ用食パン２枚をカボチャの型で抜いておく。
●作り方
１ カボチャをひと口大に切り、耐熱ボウルに入れて６００Ｗの電子レンジで２～３分程度加熱し、フォークなどでつぶす。
２ ①にマヨネーズ、ポン酢を入れて混ぜる。
３ サンドイッチ用食パン２枚に②を塗る。
４ カボチャの型で抜いたサンドイッチ用食パンを重ね、なじませる。
５ 焼きのりで顔のパーツを作る。
６ ④に⑤を乗せて顔にする。
●おいしいおかずメニュー
豚巻きニンジンの照り焼き、ゆでエビの塩レモン風味、ゆで卵、ウインナーのミイラ、ブロッコリー、ミニトマト、チーズボールおばけ
●キュートなミニおかず
「チーズボールおばけ」の作り方
●材料
チーズボール １個
カニカマ（赤い部分） 少々
焼きのり 少々
●作り方
１ チーズボールの真ん中に切り込みを入れる。
２ カニカマをしずく型に抜き、①の切れ込みに挟む。
３ カットした焼きのりを②に付け、目にする。
■お弁当に詰める順番
１ ジャック・オー・ランタン サンドイッチ２枚
２ レタス
３ 豚巻きニンジンの照り焼き
４ ゆで卵
５ ゆでエビの塩レモン風味
６ ミニトマト
７ ウインナーのミイラ
８ チーズボールおばけ
９ ブロッコリー
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