【手羽中レシピ】焼いて絡めるだけ！柚子胡椒が香る「大人の甘辛焼き」がおつまみに最高すぎた

こんにちは、チャッキーです！
今回はスーパーなどで手頃な値段で買える、手羽中を柚子胡椒を効かせた特製のタレで絡めた
ガチで美味しくてちょっぴり刺激的で体も温まる
絶品のおつまみを紹介させていただきます。

辛いのが苦手な方は、柚子胡椒なくても作れます！ちょっぴり加えることで何とも言えない
独特の風味と刺激が加わり、パクパクとナンボでも食べれちゃうおつまみになっちゃうんで
マジで一回作ってみてください！
手羽中最強です。

それでは、ココから
箸が止まらない！手羽中の甘辛「柚子胡椒焼き」の作り方を紹介させて頂きます。

【材料】

手羽中：約300g
片栗粉：大さじ1
油：適量

【合わせ調味料 ☆】

酒・みりん・濃口醤油：各大大さじ1
砂糖：小さじ2
柚子胡椒：小さじ1

【作り方】

1. ポリ袋に手羽中と片栗粉を入れ、袋を振って表面にまんべんなく粉をまぶします。

2. ☆の材料をあらかじめ混ぜ合わせておきます。

3. フライパンに油を引いて中火で温め、手羽中を広げて入れます。時々転がしながら、全体に香ばしい焼き色が付き、中まで火が通るまで焼き上げます。

4. 火が通ったら一度火を止め、合わせたタレを回し入れます。余熱で全体にしっかりと煮絡めれば完成です！

はい！できあがり〜
柚子胡椒の刺激がアクセント！甘辛いタレと香ばしく焼けた手羽中が相性抜群で、お酒のおつまみやご飯のおかずにぴったりの一品です。

片栗粉をまぶしてから焼くことで、タレが手羽中にしっかり吸着し、冷めても美味しい仕上がりになります。お好みで仕上げに「いりごま」を振ると、さらに風味がアップしますよ！

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◆【楽曲提供：株式会社Pinguino】

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