ほぼ野菜。萌え断肉巻き。
“すべてを蒸したいりよ子です🫧
今日は冷蔵庫のあまり野菜を豚ロースで巻いたごはん🥬
肉巻きはバラ薄切りが美味しいんだけど、
ヘルシーさはロースが圧勝。
ロースとバラの購入比率は3:7くらいかなぁ。
我慢してる！って感じないくらいの割合で
バラとロース使い分けてる。
どっちも美味しい🤤
ちなみに、オクラの肉巻きって
びっくりするくらい美味しいから
ぜひやってみて欲しい🥹🥹🥹
オクラ🥹🥹🥹
てきとうゆる巻でも、
蒸し上がりはお肉キュッとするから
全然崩れない、すごい！
↓↓↓↓↓↓レシピ↓↓↓↓↓↓
—材料—
豚薄切り肉 4枚
オクラ 4本(おおきめ)
人参 1/2本
えのき 1/2株
-たれ-
ポン酢でもいいんだけど、
ポン酢も大好きだけど、
余裕があればぜひ合わせダレを。
レシピ本第二弾に載ってます😏
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🌳レシピ🌳
１にんじんは細切り、オクラ、エノキは半分の長さ、ニラは他の野菜に長さを合わせて切る。豚肉で巻く。
２せいろに、クッキングシートを敷き穴を開けたら、肉巻きを乗せる
３湯気の上がった鍋に乗せて10分〜蒸す。
4蒸してる間に余力があればタレを。蒸しあがったら、半分に切ると断面がきれい。食べやすい。
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