お餅はチンすると、サクサクのお菓子になります【材料1つ】
材料や使っている道具は↓
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memo
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昨年動画にした切り餅のおかきを、今年はキャラメルにしました！
視聴者さんがキャラメル味でアレンジしてくださったのをなんとなく覚えていて、今年はこれ食べたい！ということで☻
※動画内の記載忘れてますが、レンジは600Wです！
砂糖は大さじ2でも少し多めだったので、ピッタリ使い切れる量ということで大さじ1でやりました。大さじ2ぐらいあったほうが絡めるのは楽だと思うので、このあたりはお好みですね。
ほんの少しだけバターを入れると一気にやみつき系に。キャラメル感しっかりでめちゃくちゃ美味しいです。量が中途半端なのは、1個7gのバターを半分にして使ったからです。超少量ですがこれぐらいでも十分に力を発揮してくれます。
そしてメインのおかきに関して、何故か撮影日になって失敗するようになり、撮影しながら色々試してました。
去年や直前の試作では問題なかったのに急に失敗するようになったので、新しく開けた餅の個体差かな？と思い新しいのをさらに開けてみたけどダメで、結局細かくチンする方法でなんとかしました。
その後、実家のレンジを借りて試したら一発で成功しました。(同じ餅持っていった)
なのでレンジが壊れたか、さらに調子悪くなってきた気がします…たぶん…。
▼参考にさせていただいたページ
https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00051486/
https://www.orangepage.net/recipes/303417
https://www.tastemade.jp/content/videos/5yv1r863mwde9lkz2jxnq7o4/
https://oceans-nadia.com/user/546285/recipe/495664
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使ったもの
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切り餅 1個
▼キャラメル版
砂糖 大さじ1~2
水 大さじ1/2~1(砂糖の量に合わせて)
バター 3~4gほど
▼砂糖だけ版
砂糖 大さじ1~2
水 大さじ1/2~1(砂糖の量に合わせて)
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使った材料や道具の詳細
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特になし！
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#ばくばクック #餅レシピ #お餅
32件のコメント
私も毎年作ります。個人的には塩で食べたいけどさすがにくっつかないので、醤油や砂糖醤油で食べていました。キャラメル味もぜひ試してみたいです。膨らみについてですが、私の場合は毎回ふくらみに偏りがあるので、そういうものだと思っていました😅サクサクじゃない部分、噛むのちょっと怖い(銀歯とか取れそう)ので、頑張ってサクサクにしたいです😁
お餅大量にある😆💦
しかし、困った丸餅しか無い🙄👆丸餅切って作れるかな？
やっと正月休みの始まり🎌🎌🎌
なのでお餅使い切りたいので簡単美味しいレシピよろしくお願いします🙇♀️✨
おいやめろ山に登り初めてやっと5キロ痩せた俺にそんなズルいのを…
明けましておめでとうございます🐴
今年も沢山のレシピ楽しみにしております😊
風船おかきですね
さっそく作ってみます💪
正月のお餅余っています！食べた時の音が最高ですね〜(ASMR) 週末おやつにキャラメル餅作ってみます︎︎👍🏻︎︎
いい音
ズボラが故に味付けが面倒くさくなって、パリパリのお餅を食べるだけになってしまうのが私。ここまで簡単なレシピなのに面倒とか、ズボラが過ぎる………………
✨🎍あけましておめでとうございます🎍✨
今年もいろんなメニューと、ぴよちゃん🐣の活躍を楽しみにしています！
鏡餅を神棚からならうまでお餅がないのでまだ作っていません😅
鏡餅なので丸餅ですがテキトーに切って作りたいと思います😃
ちょっと思いついたんですが、砂糖だけの飴？を絡めた直後にきな粉にダイブさせたらふんわり名▲みたいになりそうじゃないですか？😊
それから、同じようにカレー粉にダイブしたら期間限定だったふんわり名▲のカレー味みたいにならないかなぁ？😅
あれ、スパイシーなのに甘みもあってめっちゃ美味しかったのにもう食べられなくて💦💦
明けましておめでとうございます。素敵な年を過ごしてくださいね❗️
お餅が一個だけあったから作ってみました〜✌️8個に切ってチンしたらレンジが頑張ってくれてうまく膨らみました〜。少し焦がしちゃったけどサクサクでキャラメルコーンみたいで美味しかったデス😃また作りたいからお餅買ってきます❗️
今年も楽しませてくださいね❣️
餅の原材料が変わってたりして😅
☺️👍…お餅って雑煮で食べたら磯辺焼きかお汁粉しか思い浮かばないので…😔コレもこの時期有りがたい動画です‼️👍☺️
美味しそうです‼️☺️
早速作りました！塩味が好きなので少しチンした後に柔らかい所に雪塩を振ってまたチンして柔らかい所に雪塩振って、、を4回繰り返しました。凄くサクサクして美味しく頂きました！一つ悲しいのは、主様のように形が丸くならない事です。。丸くしたいなぁ。。
日本は韓国を助けません。
さくさく音で、あーもう食べたくなったわ❤
美味しそうですね
お餅たくさんあるので作ってみたいと思います😋
すぐ無くなっちゃうやつだぁ🥰
お餅買ってこよう〜☺️
レンジ君😭
バターがあってもなくても結局は美味しいは美味しいんだな🧈
いつもありがとうございます。
とてもためになります
去年も作ろうと思ってお餅が余らない😂
いいね👍押したらナイフとフォーク🍴😮
カンロ飴を溶かして絡めても美味しそう。
電子レンジを連続使用するときは庫内をマメに拭くと良いかもしれませんね。食材から気化した成分などが庫内に残っていると熱効率が落ちて温めムラになったりします。
お餅は苦手で大人になるまで食べたことありませんでした
でもおかきは大好き😅
う～ん良い音♪
う～ん良い声♪
もはや草野マサムネくんにしか聞こえない😂
真似しやすいレシピありがとうございます🎵
レンジで出来るとは‥グリルで焼いてた日々は何〜 作ります！
かき餅だ！
知ってるかき餅は餅に豆や塩や海苔や海老やら混ぜて色んなバリエーションの味の餅を薄く平たく切った1枚のやつだけど、切り餅で後から味付けして作ることも出来るのか…切り餅(角餅)は基本食べない地域だから馴染みなかったけど今度やってみよ！！かき餅大好き！！
初コメです。作りました。
お餅が膨らんだときに転がって他のとくっついてひとかたまりになってしまいました。
動画の通り、おもち同士の間隔には気をつけましたが😂
もちろんサクサクにはならず…へにゃっとした食感でした。（自分のせいです）
おもち、思ってる以上に勝手に移動するのでみなさんお気をつけください！！
切り餅はある！ズボラーなのでキャラメルが面倒だ、よし砂糖醤油だな。でも醤油などの液体が染みるとシューンとなってしまうのかな。ひとつだけ醤油を数滴試してみようかな。明日作ってみまーす！
フライパン🍳の名前教えてください🙇♀️
テレビで全く同じ作り方で作ってました。
まっすーが美味しいと絶賛してました
コンテンツ作成､投稿お疲れ様です。 お餅はレンチンして膨らんだヤツに黒蜜をかけて食べるのはたまにやるけれど、これは膨らんだあともレンチンを続けて、水分を飛ばしてサクサクにしているのですね？なるほどな、今度なってみますね。
何ワットでやるんですか？
余ったお餅(丸餅)で今日作ってみました！キャラメル味めっちゃ美味しいです✨
綺麗な手なので女性かと思っていたら喋ったら男性だったのでビックリしました。私も やって見ますね✨️