【巨大エビフライ🍤】かさまし母ちゃんです❤️絶品すぎる‥

レシピは❤️→ @yossiy_gohan🍳

SNS総フォロワー23万人の
かさまし母ちゃんこと、よっしぃです！

フォロワーさんから「増し活でエビフライ作って！」とリクエストを頂きました🦐

みんな、外食で
衣ばっかりでガッカリ…
って経験ない？

今日は逆に、
「衣が主役」と言っても過言じゃないエビフライ を作ります。

もう、なんやこれは。
エビフライなん？クリームコロッケなん？
両方のいいとこ取りしたハイブリッド巨大エビフライできました。

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🔥材料（1本新生児の腕くらいの長さできる）

・エビ…10尾
・厚揚げ…2ブロック
・えのき…1/2株
・はんぺん…1袋
・じゃがいも…あなたのグーサイズ1個（600Wで5分→潰す）
・カニカマ…10本（ほぐさなくてOK。後でこねたら勝手に崩れる）
・片栗粉…70g
・塩コショウ・味付き塩コショウ
・マヨネーズ…大さじ1

👉 全部こねて生地を作り、下処理したエビを中にIN。
👉 衣づけは 卵いらず。パン粉をそのまままぶすだけでつく。

※エビのしっぽは出して成形してね。
中に入れると、揚げたときにしっぽがパンの中に埋もれて
ただの揚げパン化します。笑

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🍳ポイント

・冷たいフライパンに油を少なめで回し入れてから点火！揚げ焼きで十分。
・高温すぎると中のエビに火が通らないから弱中火でじっくり。

エビの下処理が気持ちよすぎて私は大好き。
　ハラワタとる瞬間はもはや快感。LOVE。
　料理は楽しんだもん勝ちよね？☺️

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❤️応用

この衣、マジでおいしいから
「エビ入れんでもよくない？」勢は
くるくる丸めて巨大カニクリームコロッケにしても最高。

入れてるもの見たらビビるかもしれんけど、
驚くほど、クリーミー。えのきどこ？みたいな。
じゃがいも感もない。全てが相互に働きあって
とんでもないもの作っちゃったよ。
絶対に試してほしい。

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🍴最後に

かさましは、ただの節約じゃなくて
家族を笑顔にするおうちパフォーマンス。

いつ来るかわからん“お肉ちょっとの日”や“冷蔵庫ピンチ”に
助けてくれる切り札レシピとして
よっしぃの増し活を使ってくれたら嬉しいです。

#エビフライ　#海老　#かさまし
#かさ増し#増し活

実際こういうお母さん憧れる最近物価がすごい高いからこういうやりくりできるのすごい尊敬してます。

中まで火を通すのがじかんかかりそうですが…（ガス2個使わないとだめかな？）作ってみたいかも

やってみたい😂❤

サイコー♡♡

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エビ抜きのクリームコロッケ風、超絶偏食の3歳が「これ好き！」とおかわりしました！素敵レシピありがとうございます✨他のレシピも真似させてもらいます！

かさ増しって言うより新しい料理みたいでこれは美味しそう✨️

マジでこの人のいい所
お店超えたとか絶対言わないところなんだよな

笠間市 かあちゃん万歳です。🎉🎉😂😂

これも、すごく美味しそう❤ヘルシーで大きくてメインおかずになるからうれしい。私以外、男子な我が家だからかさ増し助かります。