【簡単レシピ】香りも振りまいて！『蒸しソーセージロール』の作り方 【男飯】
蒸しソーセージロールのご紹介です！
「ヤマサ BOOT CAMP」2日目を始めます！
今日も蒸し料理を簡単にマスターしていくぞ！
蒸し料理ってフタを閉じていれば保温がきく上に
冷めてしまっても旨いんです！
今回はフランクフルトを豚バラで巻く！
いかにもGOHANっぽい肉を肉で巻くスタイル。
ポイントはこの食材の下にキャベツを敷くこと！
肉の旨味をキャベツに全て受け止めてもらえば
野菜も旨くペロッと食べれちゃいます！
しかも蒸し料理って冷めても味が薄くならず、
お弁当に入れて、ご飯のお供に最高なんです！
作りすぎちゃっても全然OKですね！！
ごちそうさまでした！
明日もGOHANおなじみのアイツを使って蒸し料理をマスターしていくぞ！
■ 材料(1人分)
豚バラ肉 200g
フランクフルト 6本
キャベツ 1/2玉
塩 適量
胡椒 適量
酒 大さじ3
乾燥パセリ お好みで
ヤマサ 鮮度の一滴 適量
■ 手順
1. フランクフルトを串から外して豚バラ肉を巻き、塩胡椒をして3等分に切る。キャベツは一口大にちぎる。
2. フライパンにキャベツを敷き、豚バラ肉を巻いたフランクフルトを並べて酒を回しかけ、アルミホイルを被せて密閉し、弱火で15分ほど蒸す。
3. 仕上げに鮮度の一滴を回しかけ、お好みで乾燥パセリをかけたら完成！
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