【韓国人が作る本場の韓国料理】玉ねぎジャンアチ

    ●作り方

    1)玉ねぎ6個を一口サイズに切る

    2)唐辛子10-20個を切る

    3)醤油400ml
    お水400ml
    を沸かす

    4) 砂糖300gを入れて溶かす

    5)お酢200g
    みりん200g
    梅エキス200g
    を入れる

    6)切った玉ねぎと唐辛子に作ったソースをかける

    7)1日冷蔵庫に置いて、次の日から食べてOK

    玉ねぎの量を減らしても下記ソースの比率を守ったら大丈夫です

    醤油2:水2:砂糖1.5:お酢1:みりん1:梅エキス1

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