シナぷしゅまとめ あったかスープ3選

シナぷしゅまとめ あったかスープ3選

「シナぷしゅ」マンマタイムのコーナーで放送した、
寒い時期に飲みたいあったかスープレシピをまとめました😊

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「シナぷしゅ」
テレビ東京系列にて毎週月～金曜日 あさ7時35分から放送！
@synapusyu
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①白菜とじゃがいものシチュー
■材料（おとな2人+子ども1〜2人分）
白菜　200g
じゃがいも　2個
にんじん　1/4個
鶏もも肉　150g
水　100cc
牛乳　300cc
薄力粉　大さじ2
塩　小さじ1/4
有塩バター　5g

■作り方
1.白菜は約2cm角に切る。
2.鶏もも肉はひと口大に切る。
3.じゃがいもは約2cm角に切り、にんじんは薄切りにしてお好みの型でくり抜き、端を小さく切る。
4.鍋に有塩バターを入れて弱めの中火で熱し、2を炒める。色が変わってきたら3を加えて炒める。
5.全体に油が回ったら、薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。
6.水と1を加えて、沸いてきたらふたをして弱火で約10分煮る。
7.牛乳と塩を加えて、とろみが付いてくるまで時々かき混ぜながら煮て完成。

②具だくさんミネストローネ
■材料（作りやすい分量）
じゃがいも　2個
玉ねぎ　1/2個
キャベツ　100g
ベーコン（ハーフサイズ）　2枚
オリーブオイル　小さじ1
カットトマト缶　200g
水　300cc
塩　小さじ1/3

■作り方
1.じゃがいもは皮をむいて約1cm角に切る。玉ねぎ・キャベツ・ベーコンも約1cm角に切る。
2.鍋にオリーブオイルを引いて中火で熱し、玉ねぎとベーコンをしんなりするまで炒める。
3.じゃがいも・キャベツを加えて炒め、しんなりしてきたら水・トマト缶・塩を入れる。
4.沸いてきたらふたをして弱火で約10分煮る。野菜がやわらかくなったら完成。

③ほうれん草とかぼちゃの豆乳スープ
■材料（おとな2人＋子ども1〜2人分）
ほうれん草　1/2束
かぼちゃ　100g
たまねぎ　1/4個
ベーコン（ハーフサイズ）　2枚
水　200cc
無調整豆乳　300cc
顆粒コンソメ　小さじ1/2
味噌　小さじ1

■作り方
1.ほうれん草は熱湯で約1分ゆでる。水に約5分さらして水気を切り、食べやすい長さに切る。
2.かぼちゃ・玉ねぎ・ベーコンは角切りにする。
3.鍋に2・水・顆粒コンソメを入れて中火にかける。沸いてきたらふたをし、弱火で野菜がやわらかくなるまで約5分煮る。
4.1・無調整豆乳・味噌を加えて沸騰しないように温めて完成。

■対象
幼児食（1歳6ヶ月頃）〜・おとなが召し上がっていただけます。

※子どもの年齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。

■保存する場合
冷蔵保存：できるだけお早めにお召し上がりください。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）

料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。
▼料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes

監修者：管理栄養士（MAMADAYS編集部）

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