料理デビューに最適！誰でも簡単に作れる【高菜チャーハン】
今回は誰でも簡単に作れる高菜チャーハンを作っていきます。九州では有名な高菜ですが、関東では知名度が全くありません。
しかし、ダイソー、キャンドゥなど百均などでも在庫しておりスーパーマーケットでは普通にメジャーな存在です。
そんな高菜と卵を使って、簡単にレッツクッキング！
材料
高菜20グラム
塩昆布5グラム
卵1個
ご飯200グラム
ネギ8センチ
鶏がらスープの素小さじ半分
塩1つまみ
胡椒少々
酒小さじ1
油小さじ1
作り方
①ネギのみじん切りを用意しておく
②フライパンに油を敷き、卵を割り入れ、すぐにご飯を入れほぐし炒める
③塩昆布、鶏がら、高菜を入れ炒め混ぜる。酒で蒸し焼きにする。
④ネギを入れ、塩、胡椒で調味する
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