*焼きうどん*By りょうUCさん (潰瘍性大腸炎患者さん)

*焼きうどん*By りょうUCさん (潰瘍性大腸炎患者さん)

*焼きうどん*
By りょうUCさん (潰瘍性大腸炎患者さん)
ずぼらさん、いらっしゃい♪

今日は#ずぼら飯 紹介の第2弾です☆
ご紹介するレシピはこちら↓

「焼きうどん」
味付けは粉末ソースのみ 焼きそばについている粉末ソースを使っているので、 食品ロスの軽減にもなります。
あんかけ焼きそばにしたりして、添付の粉末ソースが余ることってありますよね。 そんなときに重宝します。
新玉ねぎを使えば、加熱時間を短縮できるので時短にもなります。
普通の玉ねぎを使う場合は、 キャベツを入れる前に玉ねぎを先に加えて炒め、 しんなりしてきたら、 キャベツを加えてさらに炒めてくださいね。
韓国のりが味のアクセントになってます!
豚肉が気になる方は鶏むね肉やささみを薄切りにして代用も可能☆
小さなお子さんでも食べられますので、 ぜひお試しください♪

りょうUCさん、 素敵なレシピのご提供をありがとうございました♡

詳しくはこちら↓
【材料(2人分)】
● うどん(冷凍)・・・2玉
● キャベツ・・・3枚分(一口大)
● 豚もも肉・・・150g(一口大)
● 新玉ねぎ・・・1/2個(薄切り)
● 焼きそば用の粉末ソース・・・2袋
● 韓国のり・・・適量

【作り方】
1.冷凍うどんを解凍する
2.キャベツ、豚肉は一口大、玉ねぎは薄切りにする
3.テフロン加工のフライパンで豚肉を炒める。色が変わったら、キャベツ・玉ねぎを加えて炒める
4.具材に火が通ったら、うどんを加えて再び炒める
5.焼きそば用の粉末ソースを入れてよく混ぜる
6.全体的に汁けが無くなり、よく炒まったら皿に盛り、韓国のりをお好みで散らして完成

【症状に合わせたアレンジ】
IBD調子が悪いとき・・・豚肉は鶏むね肉やささみに代え、韓国のりは控えましょう。
狭窄・・・玉ねぎ、キャベツは繊維を断つように細切りにしましょう。韓国のりは控えましょう。

#ibd #潰瘍性大腸炎 #クローン病 #gコミュニティ #グッテ #ibdレシピ #お腹痛い #腸活 #健康な食事 #栄養士 #栄養学 #管理栄養士 #registereddietitian #nutricionist #nutrition#ibs #ibs食#ノンオイル #低脂質#低脂質レシピ #グッテレシピ#焼きうどんレシピ #焼きうどん #ノンオイルレシピ