寒い日に『ワンパン　チキンのクリーム煮』

寒い日に『ワンパン　チキンのクリーム煮』

こんばんは、あこです🌙
今日の料理は「チキンのクリーム煮」

寒い日はなぜかクリーム煮が恋しくなるよね。
これなら家にある材料で、ダマにもならず簡単に作れるし濃厚なのにヘルシーだから、これ作って身体も心もポカポカになってね🥰

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𓌉『 チキンのクリーム煮』(2人分)
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▹材料
・鶏もも肉　1枚
・キノコ(何でもOK) 1パック
・ほうれん草　2束
・牛乳　150ml
・ピザ用チーズ 20g
・コンソメ　小さじ1
・小麦粉　小さじ2
・塩、胡椒　適量

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✎作り方
❶キノコ、ほうれん草を一口サイズに切っておく。玉ねぎは薄切り。鶏もも肉は両面に塩胡椒を振る。
❷フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、鶏肉を中火で皮目から焼く。
❸鶏肉に焼き目がついたら裏返して、その横で玉ねぎとキノコを炒める。
❹玉ねぎがしんなりしたら弱火にして、小麦粉を入れて混ぜ、牛乳、コンソメを加えて煮込む。
❻ほうれん草とチーズを入れて混ぜたら、火を止める。
❼盛り付けたら、完成✨お好みで胡椒をふる。
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▹ポイント
⁡・キノコは煮込む前にしっかり火を入れることで旨みがあがるよ。
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最後まで見てくれてありがとうございます😌🫶
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・美味しいのに野菜も摂れる🥗
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