【広島駅近】並ばないけど大人気！地元民が集うお好み焼き店４選
今回伺ったお店
①八縁（やえん）
https://okonomiyaki-yaen.com/
②轍151A（わだちいちごいちえ）
https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340123/34016930/
③藤川
https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340121/34008897/
④海喜（うき）
https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340121/34029551/
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15件のコメント
お好み焼きって材料は一緒なのになぜにお店によって味が違うのですかね？
それぞれのお店に味があっていいですよね。
また店主さんのカラーが出やすい。
初めまして。
海喜のキャベツや麺の量がものすごくボリュームがありましたね。
どこも気になりましたがまずは海喜に行ってみます。
有益な情報ありがとうございます。
駅周りの店特集ですね。一軒も知りませんでした。機会があれば行ってみたいと思います。
広島駅近くであれば、ぜひ東蟹屋町の「かばざわ」も採りあげてほしかったですね。
味はまぁ普通なんですけど、50年以上も1人で店を切り盛りしている90歳目前のおばあちゃんが作るお好み焼きですから、そんなエピソード込みで、これ以上ないご馳走だって気持ちになります。
美味しそうですね😊県外のお客さんからよく聞かれるので参考にしますね😊
一軒目の八縁が一番気になりました。
生地を丸く作るところから丁寧さが伝わって来ました
三次市民としてカープソース使ってるのも嬉しいですね😃
麗ちゃんは先代の頃は良く行ってました。
四軒目の唐辛子麺は三次市では唐麺と行って三次市のお好み焼き屋では積極的に取り入れてる麺なのですが一緒なのかな？
役人はことあるごとに「公正」 「公正」と言って市民から少額の金でもむしり取っていますが、現実はその何千倍の金を「費用対効果」
の名目で、、担当者の権限で免除として市民に請求していません。その基準はなく、広島市では、市長の松井一實氏もそれを認めています。
これは、その実態を裁判所も認めている事例です。
地方自治体が債権回収の際、下記理由にて、債権を免除しております。その免除規定の基準は広島市では存在していないようです。実際金額が低くても徴収し、高くても免除されています。担当者の判断に任されているようです。
地方自治法施行令１７１条の５第３号
「債権金額が少額で、取り立てに要する費用に要する費用に満たさないと認められるとき」
裁判でもこれは確定しており、これを使っているようですね
広島地方裁判所平成３０年（行ウ）第３５号令和２年（行ウ）第３５号号
広島高裁令和４年（行コ）第３号
最高裁判所令和４年（行ツ）第２８６号
最高裁判所令和４年（行ヒ）第３１８号で決定済みです。
これを利用して、地方自治体に債権免除の交渉をしてみては
以上の政策が功を制してか、選挙に勝利し松井 一實広島市長は4期目の選挙に勝利されました
また広島ではこんなことは常識です
平和公園近くで行列を見ると、そこ並ばなくても他あるのよーといいたくなります。
京橋町のきむらも、是非！
広島の人はみんなそれぞれに自分好みのお店があるから好きなお好み焼き屋を聞くとみんなそれぞれ違う店を言うことが多いよ。特に他県からも有名な店は意外に地元の人は食べたことない人が多いと思う
広島お好み焼き 懐かしい❗ 今から45年前 学校帰りの しま さん 漢字だったかな？ ほんと美味しかった😂 懐かしい 思い出です。
藤川さんは今年昨年と行きましたが、雰囲気が良くてお気に入りの店になりました!!
また来年も広島に行けたら必ず行きたいです😊
ちなみに私、千葉県民です😅
広島人だがスーパーのお好み焼きしか食べません。 ￥500で済むから
行きたかったけど、定休日だぁ😭次回の広島旅行では必ず行きます！
3軒目の「藤川」
生地の上に魚粉をかけそれからそばを乗せるタイプですかね？（昔ながらの）
出来上がったお好み焼きを見たら、持ち帰りで家で食べたら美味しそうです
なんか懐かしいです。