料理人父ちゃんが作る！焼き椎茸の焦がしバターソース！レシピは説明欄✨#しいたけ #椎茸 #簡単レシピ

料理人父ちゃんが作る！焼き椎茸の焦がしバターソース！レシピは説明欄✨#しいたけ #椎茸 #簡単レシピ

ごきげんごはんの作り方はこちら✨

《焼きしいたけの焦がしバターソース》
ジューシーに焼いたしいたけに、焦がしバターソースをジュワッっとかけて🤭
香り立つ逸品が簡単に作れるよ✨

《材料》
• 生しいたけ … 4個
• オリーブオイル … 小さじ1/2
• バター … 10g
• 醤油 … 大さじ1
• レモン汁 … 小さじ1〜大さじ1（お好みで♪）
• パセリ（みじん切り） … 少々
• 塩 … 少々

《作り方》
①しいたけは石づきを切り落とし、軸に縦の切り込みを入れる。
②フライパンにオリーブオイルを薄くひき、弱火で蓋をして５～8分、蒸し焼きにする。
※しいたけから水分が出て、内側のひだにたまるのが焼けた目安だよ
③焼き上がったしいたけを器に盛り、出てきたうまみ汁も一緒に添える。
④～焦がしバターソース～
フライパンは洗わずに、弱火でバターを溶かし、うっすら色づくまで熱する。
醤油とレモン汁を加えたら、すぐに火を止める
⑤器に盛ったしいたけに、ソースをかけ、パセリと塩をふって完成！
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料理人のパパが、野菜嫌いの子どももパクパク！笑顔になる魔法のごはんを紹介するよ！

みんなのキッチンもごきげんになりますように🌈
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