【簡単えのきとピーマンレシピ】レンジで簡単に作れる・・・調理時間１０分で最高に美味しい・・・

今回は、えのきとピーマンの和え物を作ってみました。レンジを使って１０分で作れる簡単おかずです。#えのき#ピーマン

【使用食材】

えのき１袋１５０g　ピーマン２個

【使用調味料】

鶏がらスープ小さじ１　醬油小さじ２　ごま油小さじ２
コチュジャン小さじ１　水小さじ1/2

【作り方】

えのきは半分に切り、塊は小房に分けておきます。

ピーマンは半分に切り、種とワタを取り除いたら細切りにします。

耐熱容器にえのきとピーマンを入れラップをかけたら、レンジ５００Wで３分加熱します。

レンジ加熱が終了したらザルにあけ水気をきっておきます。

ボウル等に上記調味料を合わせておきます。

水気をきったえのきとピーマンを加え、良く和えたら出来上がりです。

お好きな器に盛り付けて完成です

是非作って美味しく召し上がってください