【ホットクック】ささみもやしにらチャプチェ
★チャンネル登録、よろしくお願いします https://www.youtube.com/channel/UCIdIR0ojxrmWXSS1Pr329oA
詳しいレシピ解説はコチラ！ https://healthy-cooking03.com
●ささみもやしにらチャプチェ
〈材料〉（3〜4人前）
⚫︎鶏ささみ肉・・・・・・・・・4本
⚫︎塩・・・・・・・・・・・・・少量
⚫︎片栗粉・・・・・・・・・・大さじ1
⚫︎にら・・・・・・・・・・・・1束
⚫︎もやし・・・・・・・・・・200g
⚫︎にんじん・・・・・・・・・・1/2本
⚫︎しいたけ・・・・・・・・・・2房
⚫︎春雨・・・・・・・・・・・・30g
⚫︎チキンストック・・・・・・200ml
⚫︎塩・・・・・・・・全体重量の0.8%
⚫︎白いりごま・・・・・・・・大さじ1
⚫︎ごま油・・・・・・・・・お好みの量
〈作り方〉
❶にらは3.4cm幅に切る
にんじんは細めの千切りにする
ささみは筋を取り、そぎ切りにして片栗粉をまぶす
しいたけは薄くスライスする
❷鍋にもやし、ささみ、にら、しいたけの順に入れ、チキンストック、塩を入れ軽くかき混ぜる
❸ホットクック にセットし、手動で作る→好みの設定加熱→中火→たまにまぜる→13分で調理スタート
❹調理終了後、春雨を加え、2分調理延長する
❺にんじん、白いりごまを入れ、全体を軽く混ぜて、器に盛りつけ、ごま油をかければ完成
#ホットクック #鶏ささみ肉 #春雨 #チャプチェ