【あんかけラーメン(3〜4人前)】
材料:大さじ表記
⑴豚肉(小間でもロースでも)
白菜、人参、ニラ、
もやし、塩コショウ、味の素
⑵水1L、醤油5、味覇2
鶏がらスープの素1、料理酒1、
生姜(チューブOK)1、塩胡椒
⑶片栗粉、ごま油
作り方:
①⑴を全部使って肉野菜炒めを作る
②⑵を全部入れて味を整える
※気持ち濃い目
③⑶の片栗粉でとろみをつける
④塩コショウで味を整えたら⑷を入れる
⑤ラーメンの麺茹でたらスープと合わせて完成✨
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