豚とさつまいもの甘酢炒め

豚とさつまいもの甘酢炒め

レシピはこちら👇️

秋なると食べたくなる、ほっこりおかず🍠
15分で簡単に作れるから仕事終わりでもすぐ作れるよ✨

《豚とさつまいもの甘酢炒め》
材料(2日分)
・さつまいも　　　　250g
・豚こま肉　　　　　200g
・塩胡椒　　　　　　適量
・片栗粉　　　　　　小さじ2
⭐︎醤油　　　　　　　大さじ1.5
⭐︎みりん　　　　　　大さじ1.5
⭐︎砂糖　　　　　　　小さじ2
⭐︎酢　　　　　　　　小さじ2

【作り方】
①さつまいもはよく洗い、一口大に切る。
②耐熱ボウルに入れて水大さじ1を加え、ふんわりラップ。レンジで600W5分。
③フライパンに豚こま肉入れて塩胡椒、片栗粉を加えてもみこみ、ごま油入れて炒める。
④焼き色がついたらさつまいもを加えて炒める
⑤⭐︎を順番に入れて煮詰める。
⑥完成

💡さつまいもは水にさらさなくてOK！気になる方は、さっと水にくぐらせるくらいで大丈夫◎

冷蔵保存：3日

#作り置き #簡単レシピ #時短レシピ #自炊記録 #さつまいも #豚肉