【きのこのレモンバターソテー】5分 秋の腸活レシピ #簡単レシピ #shorts
今日はレモンバター醤油を絡めた
きのこのソテーをご紹介します😃
きのこのソテーって水分が出てべちゃっと
なりがちですよね💦
今日はそうならない焼き方を動画にして
います🤗
きのこは食物繊維が豊富です。
食物繊維には腸の働きを整える効果が
あります。
あと一品に🍄🟫
ぜひぜひお試しください〜
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【きのこのレモンバターソテー】5分 秋の腸活レシピ
【材料】2人分【時間】5分
まいたけ…80g
エリンギ…100g
有塩バター…10g
オリーブ油…小さじ1
A醤油…大さじ1/2
Aレモン汁…小さじ1/2
Aきび砂糖…ひとつまみ
黒胡椒…適宜
【作り方】
①まいたけは大きめにさく。
エリンギは半分に切って大きめにさく。
②フライパンに有塩バターとオリーブ油を中火で熱し、バターが溶けたら、①の平らな方を下にして並べ入れ、強めの中火でさわらずに焼く。焼き目がついたら裏も同様に焼く。
③Aを加えてさっと絡める。
④器に盛り、お好みで黒胡椒をかける。
※さわらずに焼くことでしっかり焼き色がつきます。
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