【大根の簡単レシピ】ちくわとパパッと炒めるだけ！最高にうまい。
シンプルな味つけで、大根の甘さ引きたつ醤油炒めです。こんがり焼いたちくわと、ポリポリ食感の大根がよく合います。アクセントに一味をかけて。
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▪️材料
・大根350g(砂糖小さじ1/2 .塩小さじ1/2)
・ちくわ3本
・小ネギ2本
▪️調味料
・油小さじ1
・中国たまり醤油少々
・醤油小さじ1
・鶏がらスープ小さじ1
・胡椒適量
・ごま油少々
・一味唐辛子少々
若竹タカツグ様に楽曲を提供して頂きました！
アニメ『ぼのぼの』ジョジョ第3部OP『STAND PROUD』等の楽曲を担当された方です。
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21件のコメント
家にあるもので作れますね😊
大根の代わりにじゃがいもでも美味しそうかな？と思いました。
作ってみます😊
わ、たまり醤油以外、材料全部ある〜
毎日中華さんこんばんは😁大根とちくわなど炒めて美味しそうですね🤗作って見たいです😀
とても美味そうですね。また僕も大根のレシピを考えて料理してみたいです。
毎日中華さんこんばんは。
これは手軽に作れて美味しそうですね😊
ご飯のお供には勿論、お酒のおつまみにも弁当のおかずにも良さそうですね😃
竹輪の代わりに蒲鉾を使っても美味しく出来そうです😄
大根はあるので、是非作ってみますね。
中国たまり醤油って初めて聞きました。探してみます。
毎日中華さん、いつもありがとうございます。大根、皮も使うところがいいですね。砂糖で水分抜き。いつも通りですね！ぱっと見、大根じゃないみたいですね。スライスして炒める発想が斬新。だいこんも竹輪もたまたまあるので作ってみたいと思います😊 出来上がりのつやつや感、美味しそうです。
今回は水抜きに砂糖と塩の両方を使うんですね。大根以外だとどんな野菜が使えますかね?
ありがとうございます作ってみます❤
こんばんは👸
お疲れ様です☕
ちくわと大根のソテー
美味しい一品を紹介して下さりありがとうございます🤗
快適に過ごせる充実した笑顔あふれるhappyな２月でありますように🤗🍀🍀🍀
２月の動画も楽しみにしてます🤗🍀🍀🍀
大根をお砂糖と塩で水抜きするんですね😊勉強になりました😊さっそく作りますね❤
毎回、動画楽しみに拝見しています。大根ある、ちくわもあったような…。今回も使ってみたいです。
聞きたいことがあるのですが、毎回調味料に「中国たまり醤油」があり、「なければ入れなくてもよいです…」とあります。有り無しで何が違うのかな〜と気になっています。
竹輪がないので、厚めの油揚でやってみます
今回は中国たまり醤油がポイントですね たまり醤油を買って今夕 作ってみたいと思います♪ ありがとうございました
こちらのチャンネルは家計に優しくて美味しいので大好きです。
こんばんは。
深夜にこの動画を目にしました。
なかなか料理をする機会が無い私ですが料理の番組を見るのはだいすきです。昼間に作りたいなぁ。
ささやかな私のねがいです。😊
有難う御座います始めです
テスト中
動画のコメントにもあるようにおかずにもつまみにも十分適用でいますね。
私なら丼に乗せて真ん中あけて生卵いれて掻き込んでしまうね。ちくわがあるときぜひやってみますね
私も、作れますね、つくります、大根大好きです、
お弁当に是非作らせて頂きます！