ラザニアの作り方☆ソースから簡単に作れる！基本のラザニアです♪ラザーニャパスタの上手な茹で方もご紹介します☆-How to make Lasagna-【料理研究家ゆかり】【たまごソムリエ友加里】
こんにちは☆料理研究家の友加里（ゆかり）です♪
今回は、基本のラザニアを作りました☆2種類のソースも簡単に作ることができます！ラザニア専用のパスタ、ラザーニャを上手に茹でる方法もご紹介☆とても美味しい本格的なラザニアがお家で簡単に作れます！是非、お試しください♪
Hello ☆ I’m Yukari, a cooking researcher ♪
This time, I made the basic lasagna ☆ You can easily make 2 kinds of sauces! Introducing how to boil lasagna, a pasta exclusively for lasagna ☆ You can easily make very delicious authentic lasagna at home! Please try it ♪
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【材料】
□ミートソース
・ホールトマト缶 200g
・豚牛合い挽き肉 150g
・玉ねぎ 1/2個
・ローリエ 1枚
・ケチャップ 大さじ1
・ウスターソース 大さじ1
・オリーブオイル 大さじ1
・砂糖 小さじ1.5
・ニンニク 1片
・塩胡椒 適量
□ホワイトソース
・牛乳 200ml
・薄力粉 大さじ2
・有塩バター 10g
・顆粒コンソメ 大さじ1/2
□その他
・ラザーニャ 5枚
・オリーブオイル 大さじ1
・塩 適量
・とろけるチーズ 20g
【ingredients】
□ Meat sauce
・ 200g Whole tomato can
・ 150g Ground pork beef
・ 1/2 Onion
・ 1 Bay leaf
・ 1 tbsp Ketchup
・ 1 tbsp Worcestershire sauce
・ 1 tbsp Olive oil
・ 1.5 tsp Sugar
・ 1 piece Garlic
・ Salt and pepper
□ White sauce
・ 200ml Milk
・ 2 tbsp Cake flour
・ 10g Salted butter
・ 1/2 tbsp Granule consomme
□ Other
・ 5 Lasagna
・ 1 tbsp Olive oil
・ Salt
・ 20g Melting cheese
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🍳オススメ簡単レシピ
◎フライパンで簡単！チキン南蛮の作り方
https://youtu.be/XORhj7GfrAM
◎モチモチ食感！卵ブリトーの作り方
https://youtu.be/DW-I8nNtUac
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#ラザニア #洋食 #料理研究家ゆかり #たまごソムリエ友加里
38件のコメント
手作りのミートソースとホワイトソースは一番美味しい！この大きさ全部独り占めしてみたい( ´ ▽ ` )♡♡
ラザーニャ、知っていたけど、やはりで手作り、いいですよね！
茹でる時に、オリーブ油を、麺と麺の、、、クッキング、、、をひく！一つ、勉強になりました！
ありがとうございます！
ぜひ、作りたいですね!!
美味しそう🤤🎶ラザーニャ、初めて観ました😊作り方勉強になります😋👍
ラザニアって自分で作ることが出来るんですね✨
やる気出てきました💪
ただ、ローリエって食べても美味しいんですか？食べる前に出すものだと思ってました💦
ラザーニャが近くのスーパーでは、手に入れれんかもなのでマカロニとチーズだけでしようかな🤔春巻きの皮とかでなんちゃってラザニア出来るかな？😅
子供が好きでパスタ高いので茄子を薄く切りハケで油ぬりトースターで焼き、パスタの代用品でも行けそうかな?
うまそー。ベシャメルソースの作り方も、要領よくこなしてて流石です。
いつも美味しいそうで簡単でわかりやすいレシピをありがとうございます♪
台湾紅茶カステラ3回作りました❣️
ラザニア皿の大きさはどれぐらいでしょうか？
よろしくお願いします
ラザニアは知ってるけどラザーニャパスタがあるのは知らなかった😅
友加里さんが作っているのを観ていると
確かに簡単に出来ると思うんだよな😊
こんにちは～～
ラザーニャ好きです
クッキングシートと一緒にゆでるっはいいですね～
これなら美味しく作れます
食べたくなってきた
作ります！
フレンチトースト作りましたよ～～
ふっくらして、もう言葉にならないくらい浸み込んで～
くせになります
分かりやすくて作りやすくて美味しいレシピいつもありがとう💓ゆかりﾁｬﾝ可愛くて大好きです🥰❣️
ミートソースとホワイトソースとチーズなんて罪作り過ぎます❗晩御飯に食べると確実に太りそうなので、日曜日のブランチにしたい❤️それにしても美味しそうです😆
ラザニアって難しいイメージがありましたが、友加里さんのレシピとてもわかりやすかったです☺️挑戦してみます!!後、リクエストなのですか、ラビオリの作り方を教えて頂けると有り難いです 、宜しくお願いします🤗
お弁当なんかに入れたいんですけど、冷えてても美味しくいただけますか？
ラザニア作った事ないです、ラザーニャ買ったこと無いのです。ミートソース、ホワイトソースは作るんですけどね。ラザーニャ買って挑戦したい。
こちらは何人前でしょうか！？😳
いつも見ています！質問なんですが、
ローリエがないのですが絶対にあった方がいいですか？あとキューブ型のコンソメしかないのですがどれくらい入れたらいいですか？これからも楽しみにしています(*^^*)
使ってる容器は何㎝✖何㎝ですか？
良は何人分ですか？
ゆかりさんの動画を見るとワクワクして作りたくなります！
まさに今、動画を参考にしながらオーブンで焼いている最中です！ラザニアは調理工程が多くて大変そうなイメージでしたが、動画を拝見したら「もしかして自分でも作れるかも！」と思いやってみました。わかりやすい動画をありがとうございました！
ホールトマト缶はカットトマトではダメなのでしょうか、？
母の日に作らせていただきました。一番わかりやすくとても美味しく出来ました！ ありがとうございました！
すごく美味しくできて感動です😃✨
家族も喜んでいました。また作ります～(^^)
このレシピは何人前でしょうか？
チーズが好きなので、ホワイトソースの間にチーズを入れるのはありでしょうか？
いつも拝見させていただいてます♡
当日朝オーブンで焼くだけにしといて
その日の夜食べたいのですが
冷蔵庫にいれている間
パスタ固くなっちゃったりしますか？😢
美味しそうです❤黄色い器はどちらで購入されましたか？
こんにちは。いつも拝見してます。
質問ですが、ローリエは炒めた後、そのままでも大丈夫でしょうか？。それとも抜いた方がいいでしょうか。
いつも有難うございます！倍量作る場合はローリエも2枚必要ですか？😊
昔、新婚の頃に大好きなので、ラザーニャ作りに挑戦しましたが、超難しかったです。ゆかり先生のやり方だと、誰でも作れるなぁと思いました。
ホワイトソースもラザーニャが美味しく出来上がるポイントですよね。
イタリア旅行から帰国したばかりですが、イタリアのラザーニャは、流石に美味しかったです♪
解り易い動画、ありがとうございます🫶
これで何人前なんですかね
ラザーニャパスタはどこで購入できますか？
地方都市なのでネットしかないでしょうか？
ぜひ本格的ラザーニャで作りたいのですが。
よろしくお願いします。
普段は料理しないけど、高いワインが手に入ったのとGWなのでチャレンジしてみました！
簡単‥とまではいかなくて、お手本みたいには中々できなくて、大丈夫なのかなぁ？って思いましたけど美味しくできました😊
また機会があれば頼りにさせてもらいます😊
ホワイトソース
だまだまになった😓
家族のリクエストで初めて作ってみました✨とっても濃厚で『お店のやつみたい！』と大好評でした🥰✨翌日も『またあのラザニア食べたい』と思い出すくらい美味しかったです(*´ч`*)💕そして、そんな美味しい料理が、自分で作れたことにも感動しました!!
ゆかりさんの動画のおかげで、ラザニア用のお皿も購入して、うちの調理道具が本当に充実してきました!! いつもありがとうございます😆✨💕🍀
美味しいそう！
簡単に見えたので孫と作ります❤
安定のゆかりレシピに❤感謝です😀✋️💐💐💐💐💐💐💐💐