【鶏もも大葉の南蛮漬け】やばい南蛮漬けこれは必見です！！保存も出来て旨い！

【鶏もも大葉の南蛮漬け】やばい南蛮漬けこれは必見です！！保存も出来て旨い！

#大葉 #鶏もも肉 #家庭料理

本日は鶏もも大葉の南蛮漬けを作りました
とてもご飯が進む味付けにしております
保存も効いて鶏ももも柔らかく食べれます
是非一度作ってみて下さい

鶏もも大葉の南蛮漬け
・鶏もも1枚
・大葉10枚
・味塩コショウ少々
・小麦粉大さじ1杯
・サラダ油大さじ2杯
・ごま少々
漬けダレ
・水300cc
・本出し小さじ1杯
・みりん大さじ1杯
・濃口醤油大さじ1杯
・薄口醤油大さじ1杯
・お酢大さじ1杯
・おろしニンニク小さじ1杯
・おろししょうが小さじ1杯
・ポッカレモン小さじ1杯
・はちみつ大さじ1杯
・ごま油小さじ1杯

本日のポイントは漬けダレです
この漬けダレ半日以上寝かすと味深みが増します
大葉と入れる時に漬けダレに熱があると大葉が色変わりしてしまいます
大葉の入れる時は漬けダレを常温以下までにしてから入れて下さい

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使用しているフライパンはこちらです🍳
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使用しているカセットコンロはこちらです📼
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