【玉ねぎを使ったお手軽料理】豚とりんごのワンパンビストロ風
「ミツカン カンタン酢」を使ってビストロの味を再現！
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【材料】2人分【調理時間】10分/368kcal/1人分
がんばる農家応援団 玉ねぎ※・・1/2個
りんご・・1/4個
豚しょうが焼き用・・4枚（140g）
塩、こしょう・・少々
にんにくすりおろし・・小さじ1
小麦粉・・少々
オリーブオイル・・大さじ1
〈A〉
ミツカン カンタン酢・・大さじ1
顆粒チキンブイヨン・・小さじ1/2
粒マスタード・・小さじ1
〈B〉
牛乳・・70ml
生クリーム・・大さじ2（牛乳で代用可）
塩、こしょう・・少々
イタリアンパセリ・・お好みで
※がんばる農家応援団の野菜は時期・店舗によって取り扱いがない場合がございます。
【作り方】
①玉ねぎはうすぎり、りんごは3mm幅の櫛形に切る。豚肉は両面に、塩、こしょう、にんにくをぬり、小麦粉をはたく。
②フライパンにオリーブオイルを熱し、①の豚肉、上に玉ねぎ、りんごも入れ、蓋をして中火で2〜3分、肉に焼き色がついたらひっくり返し、Aを加え、蓋をし、玉ねぎが柔らかくなったら、Bを加え、少し煮詰める。
③塩、こしょうで味を整え、イタリアンパセリを添えて完成です！
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