ちくわの青椒肉絲が肉より旨い

チンジャオちくわ

オイスターソース大さじ2、醤油小さじ1、中華あじ小さじ1、片栗粉小さじ1、味の素4ふり、ごま油大さじ1/2で合わせだれを作る。
 
ちくわ160~170g、ピーマン150gは細切り

熱したフライパンに油大さじ1を入れちくわを焼きめを付けたら、ピーマンを炒める。

しんなりしたらタレを絡め完成

辛いもの好きは鷹の爪小さじ1を最後加える。

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料理研究家えびす まさき

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15件のコメント

  1. チンジャオちくわ

    オイスターソース大さじ2、醤油小さじ1、中華あじ小さじ1、片栗粉小さじ1、味の素4ふり、ごま油大さじ1/2で合わせだれを作る。
     
    ちくわ160~170g、ピーマン150gは細切り

    熱したフライパンに油大さじ1を入れちくわを焼きめを付けたら、ピーマンを炒める。

    しんなりしたらタレを絡め完成

    辛いもの好きは鷹の爪小さじ1を最後加える。

  2. おいしそうです😋お弁当のおかずにも良さげですね〜☆そういえば、冷凍庫に冬眠させてる韓国オムク(別名オデン。さつま揚げやちくわのような練り物)を炒め物にしようと思って忘れ続けてるので、この味付けで作ってみたいです😄

  3. えっ!?👀 ちくわの青椒肉絲?あ~お肉→ちくわ変更?そっか~考えましたね美味しそ!作ってみたいと思います🪼