Close Menu
    Broccoli Salted Kelp Dishes ブロッコリー×塩昆布

    『人気のブロッコリーシリーズ』【レシピはコメント欄へ/Recipe in the comments】



    『人気のブロッコリーシリーズ』【レシピはコメント欄へ/Recipe in the comments】

    簡単副菜シリーズ
    『ツナとブロッコリーのごまサラダ』
    材料（2人分）
    ・ブロッコリー … 1株
    ・ツナ缶（オイル漬け）… 1缶（70g）
    ・マヨネーズ … 大さじ2
    ・めんつゆ【2倍濃縮】… 大さじ1
    ・すりごま … 大さじ1

    ⸻

    作り方

    ① 加熱する
    ブロッコリーを一口大に切り、耐熱ガラスボウルに入れてラップをする。
    600Wの電子レンジで4分加熱する。
    ※茎は皮をむき、芯は薄く細切りにすると◎
    ※茹でてもOK

    ② 冷ます
    加熱後、ブロッコリーを軽く冷まして水気を切る。

    ③ 和える
    ボウルにブロッコリー・ツナ缶・マヨネーズ・めんつゆ・すりごまを入れ、全体をよく和えたら完成。

    ⸻

    📌 ポイント
    ・ツナはオイルごと使うとコクUP
    ・冷蔵庫で少し冷やすと味がなじんでさらに美味しい

    Easy Side Dish Series

    Tuna & Broccoli Sesame Salad

    📝 Ingredients (Serves 2)
    • 1 head broccoli
    • 1 can tuna in oil (70g)
    • 2 tbsp mayonnaise
    • 1 tbsp mentsuyu (2x concentrated Japanese noodle soup base)
    • 1 tbsp ground sesame seeds

    ⸻

    👩‍🍳 Instructions

    ① Cook the broccoli
    Cut the broccoli into bite-sized pieces and place them in a heatproof bowl.
    Cover with plastic wrap and microwave at 600W for 4 minutes.
    Peel the stem and slice it thinly for best texture.
    You can also boil the broccoli if preferred.

    ② Cool
    Let the broccoli cool slightly, then drain off any excess moisture.

    ③ Mix
    Add the broccoli, tuna (with oil), mayonnaise, mentsuyu, and ground sesame seeds to a bowl.
    Mix well until evenly combined.

    ⸻

    📌 Tips
    • Using the tuna oil adds extra richness
    • Chill briefly in the fridge to let the flavors meld even more

    #料理
    #cooking
    #yummy
    #プロッコリー

    View 18 Comments

    18件のコメント

    1. @atu_meshi on

      簡単副菜シリーズ
      『ツナとブロッコリーのごまサラダ』
      材料（2人分）
      ・ブロッコリー … 1株
      ・ツナ缶（オイル漬け）… 1缶（70g）
      ・マヨネーズ … 大さじ2
      ・めんつゆ【2倍濃縮】… 大さじ1
      ・すりごま … 大さじ1

      ⸻

      作り方

      ① 加熱する
      ブロッコリーを一口大に切り、耐熱ガラスボウルに入れてラップをする。
      600Wの電子レンジで4分加熱する。
      ※茎は皮をむき、芯は薄く細切りにすると◎
      ※茹でてもOK

      ② 冷ます
      加熱後、ブロッコリーを軽く冷まして水気を切る。

      ③ 和える
      ボウルにブロッコリー・ツナ缶・マヨネーズ・めんつゆ・すりごまを入れ、全体をよく和えたら完成。

      ⸻

      📌 ポイント
      ・ツナはオイルごと使うとコクUP
      ・冷蔵庫で少し冷やすと味がなじんでさらに美味しい

      Easy Side Dish Series

      Tuna & Broccoli Sesame Salad

      📝 Ingredients (Serves 2)
      • 1 head broccoli
      • 1 can tuna in oil (70g)
      • 2 tbsp mayonnaise
      • 1 tbsp mentsuyu (2x concentrated Japanese noodle soup base)
      • 1 tbsp ground sesame seeds

      ⸻

      👩‍🍳 Instructions

      ① Cook the broccoli
      Cut the broccoli into bite-sized pieces and place them in a heatproof bowl.
      Cover with plastic wrap and microwave at 600W for 4 minutes.
      Peel the stem and slice it thinly for best texture.
      You can also boil the broccoli if preferred.

      ② Cool
      Let the broccoli cool slightly, then drain off any excess moisture.

      ③ Mix
      Add the broccoli, tuna (with oil), mayonnaise, mentsuyu, and ground sesame seeds to a bowl.
      Mix well until evenly combined.

      ⸻

      📌 Tips
      • Using the tuna oil adds extra richness
      • Chill briefly in the fridge to let the flavors meld even more

    3. @れお-l3n on

      麺つゆかぁ❤いつもはマヨネーズまでだったけど｡｡｡麺つゆ　すりごまですね❣️

    7. @赤猫-q4e on

      プラスでちくわとゆで卵も入れて昨日作って食べたばかりです😊 めんつゆがすごいアクセントになってて初めて食べた和風サラダって感じで最高でした😆✨

    11. @mimikomimiko-9 on

      ポン酢と砂糖とマヨネーズの組み合わせのドレッシングが好きでよく作っていましたが、これもとても美味しそう！真似します😋

    13. @maximamaxima1835 on

      ツナ缶便利だよね
      しかし過去に猫を飼っていてどう見ても猫缶にしかみえずか食べれなくなりました
      😊

    15. @まみーぽこ-k3f on

      息子からリクエストされました！ 今日晩御飯の副菜にしました〜 とても好評でした〜︎︎👍🏻︎︎
      すりごま最強ですね